標題:
[中式食譜]
辣椒花生甜丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-12 06:07 AM
標題:
辣椒花生甜丸子
材料
/ x, M h0 R2 @) j! y
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
$ h3 m% a( Z! b5 h
5 e! B1 x3 O4 \2 y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬汁
: V5 y, D0 \/ h0 i2 P" T) v
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
公仔箱論壇3 D3 z: ^# D% `5 T" j( H: ?
tvb now,tvbnow,bttvb, j- M7 i3 [: @2 m+ f" O/ O- U
公仔箱論壇8 X0 R, K/ q1 \2 L4 R
做法
5.39.217.766 Y4 j9 ]# x7 z! C9 g
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
5.39.217.76( }) f( {- O4 Y, o
2 X) E) S! a$ f# m( Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O7 p; ~/ ?, x* z- v1 Q6 R7 ]9 Y
公仔箱論壇- j; T4 j8 @" ]0 z! T
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
4 D7 d3 C, b* P) I
% h- `' b( h! vtvb now,tvbnow,bttvb
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
! [" D. h. O$ J; y, k/ { p& P
$ @4 y* {; {" w4 x0 x' x+ h2 i
6 P* q( b* D; _1 Y9 Y* u
貼士
2 j7 G9 c' W1 R3 J4 t公仔箱論壇
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
* S& U; x4 W% v1 g: c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
