材料5.39.217.76( r1 N( r' j$ f- H% A- `* S
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙 4 g V6 _: Y: g$ E+ Y0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 p0 r$ L& x7 m7 r2 ]醬汁; i% G1 \) v; _" T8 d Y
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量3 F1 f6 |8 A' x* g2 y! A/ N
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% @9 O. [, b' B' K做法 * g D. a3 N3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。 # S6 U( ]5 K2 U5 Q) j. n$ ?tvb now,tvbnow,bttvb # @9 w- b$ s' L' S |& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。* r* k6 K# b/ u0 H8 t, K
1 ^5 ?3 r' `1 N, t" Y0 |6 X9 ^公仔箱論壇3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。 4 T% ?5 g" K+ J) A, ~0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 r4 t% j* [1 ^1 }6 r8 M
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。! q$ A$ q l$ h* V
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想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。 + H. X9 T) }: W6 R5 O* U/ ]7 o X; ?5 ytvb now,tvbnow,bttvb