（吉隆坡10日訊）衛生部今日頒發危害分析及關鍵控制點認證（HACCP）給丘丘食品工業有限公司（俗稱QQ食品）；這是QQ食品繼2007年獲大馬禽畜業HACCP及歐洲HACCP雙認證後的另一最高認證。6 v0 @8 B2 w0 |0 S; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 i6 t, {/ p! h2 o y2 u
QQ食品是我來也（丘兄弟）肉乾行的肉乾供應商。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 k( b* h* b9 u7 F& S
4 u5 l& R& q4 t. X
廖中萊：衛生部滿意改善 & O6 S( b- X+ R& u U: Q7 ~公仔箱論壇 " D$ z0 M( v0 S. T. C5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生部長拿督斯里廖中萊今日頒發HACCP認證給QQ食品執行董事丘祖昆後說，QQ食品是全馬第一家獲得這項認證的肉乾生產業者。 ( Y) p! h4 z0 W1 d5 b/ b' h& V* k% @5.39.217.76 , `4 C2 R) J' m- v他讚揚我來也肉乾於今年6月被衛生部驗出豬肉乾含防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標後，立刻採取積極對策全面改善生產系統及提昇食品的安全與素質。/ n, L# x: N: O. q; {3 W+ M3 u5 d, g
4 R. u [0 V5 k( h公仔箱論壇他強調，衛生部官員事發後多次對QQ食品展開突擊檢查行動，對QQ食品的改善感到滿意；因此，決定頒發衛生部HACCP認證。 4 g1 d0 {0 C; C% l7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; u) F8 x- u& o+ L
廖中萊促請QQ食品今日持續保持肉乾的生產素質，同時與業者分享衛生部HACCP認證的運作經驗。 8 N4 e3 N! m) p ! t2 P$ t3 j5 Z! s, J% ptvb now,tvbnow,bttvb我來也肉乾行的豬肉乾較早被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬含量超標，從今年6月14日起全部下架。- B) L- h. }% r
& O$ p/ a" I2 {: }4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出席者包括我來也肉乾創辦人陳秀蓉、QQ食品董事經理丘昭森及我來也（丘兄弟）肉乾行董事經理丘昭鴻。 4 s. l/ t$ R" Y6 P3 E- U/ Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. C' w* C6 \0 r" h$ z
截至8月 / t8 I% y% @5 }5 X5.39.217.76190食品廠獲HACCP5.39.217.76" ?0 ?- k7 M m. @9 E4 z. @" G, i c. K
$ t* j) T# L; b: f& i H6 b
廖中萊說，截至今年8月，共有190家食品加工廠獲頒發衛生部HACCP認證；同時，鼓勵中小型企業響應政府的號召，申請“一個馬來西亞食品安全”認證。 X* U7 `2 f3 H+ B5 A2 L! d
- a1 @/ T( b- ^5 c4 p! y
他說，截至今日，共有64家中小型企業獲頒“一個馬來西亞食品安全”認證。5.39.217.764 `* O# O4 `- p; ]+ R5 [
' z$ H* X& U, ?) W7 X+ ^8 `, e丘祖昆：各層面嚴厲監督 - I0 G% A3 J/ j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb我來也要保肉乾“一哥”地位 7 @1 d) ?% R& V1 C+ a公仔箱論壇5.39.217.76' m* z d( ^6 O6 k
丘祖昆指出，公司今後將對肉類原料、調味料、各層面展開嚴厲監督，確保我來也肉乾絕對食用安全，以保住我來也肉乾在本地市場“龍頭一哥”的地位，同時提昇消費者的信心。 $ @; U# V y0 c ) ?7 k* k0 T1 xtvb now,tvbnow,bttvb他說，公司今日也推介“零添加防腐劑”標籤，致力把產品提昇到最高品質的標準。 " Z m8 o F% w' G$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m2 e. ]" ^" \: `! G w4 ]4 Y$ l此外，他拒絕透露公司之前面對的損失金額，他說，“最重要不是損失多少錢，而是能挽回公眾對我來也產品的信心。”$ {8 @- f: @2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F X0 B' w! f1 V7 g
他說，我來也肉乾的市場銷售量在下架風波後，銷售量迄今已恢復70至80%。 ( z( y1 L: R9 mtvb now,tvbnow,bttvb0 J4 ~, `1 o% p5 H. R7 J$ _0 a. H; d8 D
“一個大馬”食品安全認證TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ ^3 a% V7 K1 q- f
鼓勵燕窩製造商申請tvb now,tvbnow,bttvb z7 g6 p3 X! g; t+ p: N. _0 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ P/ ~3 j4 j+ c2 s, r/ H
廖中萊表示，衛生部鼓勵中小型企業包括燕窩製造商申請“一個馬來西亞”食品安全認證（SK1M），以逐步推行食品安全意識。 4 X- w& ^! d( E: C$ x( z公仔箱論壇公仔箱論壇6 c- @! ]+ M! M
他說，申請者不必繳交任何費用，而衛生部將提供食品安全指南，讓燕窩製造商知道如何推行有效的制度來生產安全食品。他指出，業者可透過http://fsq.moh.gov.my瞭解“一個馬來西亞”食品安全認證的詳情。 & d7 ^. U- L& n/ e2 _8 b5.39.217.765.39.217.762 O) Y' t4 @8 S- \
廖中萊強調，在1983年食品法令第13（1）條文下，商家的食品若含毒素、腐壞而影響人體健康，商家將被判罰款不超過10萬令吉或坐牢不超過10年或兩者兼施。
