Board logo

標題: [美食介紹] 朱古力囂過港女 長嘆 18℃冷氣 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-10 06:05 AM     標題: 朱古力囂過港女 長嘆 18℃冷氣

女人善變絕對是人所共知,太熱情又說你身有屎,太冷淡又說你沒良心。不過一山還有一山高,想不到朱古力比女人更敏感,太冷會凝固,太熱又會分解, 32℃才是做朱古力的溫度,還要開足 24小時 18℃的冷氣待冷凝固。今次教大家做朱古力,學曉幾招,可能更會哄女孩子!# k; b+ s0 U5 d& B! v$ r8 n0 h9 a; r

# B# K9 O* A3 ~' X& O( b+ j2 f$ t7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 7 ^9 [9 B. n* Y4 H) q  ^. w  U
放大圖片
* w8 ^5 E, Q" q5 R6 W  g- `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 t* E# p# }2 [

( f& ]. U! L; `" \- `  @& |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 W/ N, ^4 s
& {* R' @2 M: K1 u# ^6 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 E- e" x) G) d, G5 K6 i1 g, Q

9 i% R4 a# u! T9 t% r今個中秋睇溫度做人!# ]+ `, A9 @0 w) M: _  P
tvb now,tvbnow,bttvb7 U. W- h4 Y2 |2 R8 N' ~

# X1 t: x- J, E- H$ @" f4 d1 G/ `4 E2 U' A  ~: m# B* _
( v" Y6 X4 v' k- B3 x
文章評分本文評分:
3 k6 r% F1 w# p1 }1 x4 g! ?5 d; c
你的評語:tvb now,tvbnow,bttvb  P9 x+ I9 t* Y& o: |0 L2 s$ b: i

) d) E7 W/ t* {5 @" k; R' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文章評語結果:
6 x! h" Z; u" F3 f. x
# b  Q- h# y: x' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |( ^8 H  |3 J0 n* q2 R! p' d0 x5.39.217.76/ C1 f0 e+ J5 k- B7 A/ n

6 q. Z0 w% ^8 H8 w# T1 l4 r% U3 o0 jtvb now,tvbnow,bttvb' k- M( p& k! `8 P( s8 x$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* R- t0 [3 R& Q) m- \9 g4 y6 r
1 k" G4 k) z8 I1 _: \
tvb now,tvbnow,bttvb$ W! G1 {) ?; G; c
朱古力囂過港女 長嘆 18℃冷氣2011年09月10日
6 ?* l% J( X3 s& f6 P8 w公仔箱論壇! ^7 e8 ?. P3 p' i

1 ?% q/ ]% s" x% w) T- B公仔箱論壇女人善變絕對是人所共知,太熱情又說你身有屎,太冷淡又說你沒良心。不過一山還有一山高,想不到朱古力比女人更敏感,太冷會凝固,太熱又會分解, 32℃才是做朱古力的溫度,還要開足 24小時 18℃的冷氣待冷凝固。今次教大家做朱古力,學曉幾招,可能更會哄女孩子!
  I. V. t( g6 p, |$ V) `2 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: d) g; N+ E: o6 S" c
記者:徐務研 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, P2 e4 m" ?
攝影:陳盛臣
1 P* j# [6 s. a6 j5.39.217.76鳴謝: agnsè b. DÈ LICES
- b& F+ |& u" x, htvb now,tvbnow,bttvb! O; `  E0 N/ Q- z. J. O
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" k" ?4 d* x: r1 E, b
朱古力善變過港女  32℃最聽話. H! Z- V' M; S
tvb now,tvbnow,bttvb- o, {. y% T* |- S
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ O6 Y4 e# `$ s* F9 K
5 K2 s. f4 U/ O# y2 ?
公仔箱論壇/ i  f2 i$ Q1 e. U! @6 q$ Y' N
公仔箱論壇* |8 L1 Y) X1 C, j) [

0 |1 F' M) G1 q  f其他副刊影片! N: T0 d% l, n* ]
; o3 G+ L  t5 P

4 |2 x* G: a) V- W5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: T- o) J7 K, A. g( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  e1 g# A! K* g# e6 |  K
. M$ R$ v# O, w- W- Z- e
tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 S  t5 X6 }. s% }

: ]/ y; ^4 i% e( Z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 o- }* I) G3 w

1 {7 C7 \2 h) x5 f& L" c1 N5.39.217.76: @8 ]* r' J5 h% }2 }
5.39.217.76' `9 n( x$ T/ ?. s

3 _4 h! R$ s# z) A
9 G4 j* \6 x1 v& k( P; e5.39.217.76朱古力升降溫妙法朱古力的確難以捉摸,若溫度過高或過低,都會令朱古力難以做出靚形,怎樣好?俗話有云,山人自有妙計, Rocky立即過大家幾招。 3 z, g1 L7 V% L: g& R7 ]
" p+ i& e. p+ V  y, u' B( T
升溫放大圖片
* J6 A( a9 V/ a. H公仔箱論壇
. c. J* M5 u3 z+ v0 q. ]
. p- ~/ S/ h$ i- y$ o% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E1 f7 e: W$ H, ~1 X, R2 G公仔箱論壇
, Q( U5 }4 h. s3 V: X5.39.217.76
1 i, w! M! \2 i; [2 Q# x0 y5.39.217.76若溫度過低,朱古力便凝固,未入模已定型。
4 G& [6 O* ?. ?  x; Z6 S; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( f  L! |! m% a, O8 k) z* q
方法一:隔熱水將朱古力坐溶。
. |* J5 O7 l5 ^3 j, T5 v6 g" K3 ~5.39.217.76% f9 V- k* t7 c" z2 _1 |# T
方法二:想朱古力回復半乾狀態,可用風筒的熱風吹一吹。 + L" ~- D( R* U9 t0 m4 |

6 }7 J* ]: a) `3 S4 {1 A& i" N% vtvb now,tvbnow,bttvb降溫放大圖片
1 h# Q0 W( C% T5.39.217.76
/ }2 [  ?1 m* _3 s. W; A7 ^! y5.39.217.76公仔箱論壇$ v" w/ X) y3 [* K9 x' f: T

( q- j/ ?, f9 c0 j8 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' B$ `& K: v* c0 r+ x

1 ^; X' k1 W, v% G$ a# m+ I# Btvb now,tvbnow,bttvb做朱古力不可高於 32℃,否則會令可可油分解,無法定型。
/ |, C# u- l* Q' m" U* F
$ Q- n! L  G; g/ q% Q方法一:下朱古力碎於過熱的朱古力醬內。
8 I. P: ?  q5 E1 S2 p9 ]
; I1 {1 \) i0 f1 W  o5 y方法二:在朱古力醬內放還未坐溶的牛油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; f1 S& C/ E4 h, v  x$ p4 ?' i
tvb now,tvbnow,bttvb- V$ \4 O' I' d5 F% X1 H
切件放大圖片 ) I4 f6 A/ R0 o1 T+ O

* K, A2 [" p2 o& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t. u# R/ g' a, ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, a& O* g7 u1 S/ Z7 v
tvb now,tvbnow,bttvb! Y% o7 b0 q5 Y' G3 p
公仔箱論壇& H! D' [# {, P& p" e1 q4 S
用熱水浸刀,或用火槍燒一燒刀,會更易將朱古力切件而不黐刀。
1 y6 @2 \2 {( `% G
0 ?8 B" J4 D! d+ u5 M$ |/ c/ d公仔箱論壇脫模放大圖片
; i- p. E0 v+ d! D, N( |+ } - r% n7 C! ]5 L$ u. P: M
* b) `! g7 b/ [, F9 l% f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, ]& B. i% u% b5 }4 b% |
% v* L' }( I9 _: B& Z7 y

: R) b  E2 t0 C4 F) U6 H9 d公仔箱論壇模具先浸熱水,切出來的朱古力會更易脫模而不黐模。
/ e  D" c9 ~- ]. j8 a$ [/ A公仔箱論壇* A" _# G/ P  Y3 @
吸水氣易變質放大圖片
% d; l4 j6 v2 Y! l4 @1 n公仔箱論壇
( j& w- @# H7 y! u5 {" \■ Rocky Lai( agnè s b. DÈ LICES首席朱古力師)  @/ j# M7 p: `/ Y* q

0 Q' j6 K& ~3 K3 o! F9 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% K2 a  b/ h5 @# ^. w

6 h+ w* y$ l9 L" X( x0 }身為女人,也不得不承認女人確是善變,不過高處未算高,朱古力的敏感度真的比女人更厲害, agnè s b.師傅 Rocky:「其實朱古力就和人一樣,要細心呵護。」嘩!這一句真的冧死人。雖然知朱古力麻煩,卻想不到會如斯令人頭痕,首先,朱古力認真識嘆,做朱古力最佳的室溫是 18℃,這代表一天 24小時都要開足冷氣,着實太霸氣!我沒耐性,放雪櫃不就行了嗎? Rocky:「放雪櫃包保鮮紙的話,會有水蒸氣,水份會影響朱古力的質素。」除室溫外,朱古力本身的溫度也很講究,因為可可油對溫度非常敏感,低於 32℃朱古力便會凝固,太稠身無法做模;高於 32℃,可可油和朱古力便會分解,所以老老實實,朱古力真的比港女更驕傲!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ m1 }3 Q" U! c5 a' _4 U
除溫度外,空氣、水份都是朱古力的大忌,在攪拌朱古力時,手勢非常重要,膠刮沿碗邊位置刮,再掀起朱古力醬,重複以上動作至朱古力醬有光澤,要盡量避免空氣進入朱古力混合物內,因為空氣內有細菌,會影響朱古力質素;另外,水份也盡量不要滲入朱古力,要不然朱古力會很易變壞。想朱古力做得幼滑,其實最好用電湯槍,可以令朱古力及其他材料混合,攪拌至滑溜有光澤,當然在家中也可以用人手攪拌,不過難以做到完全沒微粒。
: H8 T8 W& T9 k1 o% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F+ F  \) _; N% i' N  f: o7 c
1.姜都亞鳥結糖朱古力月餅放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb& h7 |9 d2 G" u; a" A

/ x! s8 z: ]; M$ k; G/ t5.39.217.76公仔箱論壇  W# Y. X& r, B# O9 Z

6 G3 T. O2 |1 Z. z  Q8 f公仔箱論壇% V7 P. g4 `9 i. h
公仔箱論壇+ Y! s; `& x, R  R) k' E/ Q
傳統的月餅吃得多,今次試朱古力月餅,用姜都亞醬做餡,加上鳥結糖,口感大增!
- [2 D$ v+ m' N6 \
5 o4 Z4 _1 x5 H$ p, l0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
* K  |, J- S  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y$ k* ~( [  u( X' k做法放大圖片 5.39.217.76" G  ~- K6 ^# ~1 b

* q& _% }$ y; q0 `4 C
) f! C4 G2 z' L6 T8 T# H. Z$ |5.39.217.76
3 O0 T8 V3 S/ B' Y& `* d& N' P* P% }公仔箱論壇公仔箱論壇) b* Q, G; y2 o1 E% U0 r* D

4 a/ q& H6 z2 m8 S+ [6 n1 g1.用畫筆沾上朱古力醬,掃在月餅模上,抹走模上多餘朱古力,待半乾時,再下朱古力,輕搖,再抹走多餘朱古力醬。
! J: p( R2 A5 [/ ?; P; _+ |2 t, f# U& `
2.將模反轉,令多餘的朱古力倒下,使朱古力厚度平均,放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
5 j8 H; W  u7 \, o  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @3 N9 ^" ~) Z; o8 t! t9 ~公仔箱論壇3.將姜都亞醬唧在月餅模內,放幾塊鳥結糖,再唧一層姜都亞醬至八成滿,向橫搖令朱古力分佈平均,放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
, a- J7 e# W5 r- E5 k9 m公仔箱論壇5 F; \# v2 G" O+ e
4.待半凝固後,再放一層朱古力醬,放雪櫃 20分鐘,用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
+ B% e) ]7 x. o8 I9 @: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 p0 t! r- t5 E) b, Y0 I
放大圖片
/ l( v( ^: p5 j, o4 etvb now,tvbnow,bttvb
, ]( x% s3 x8 n$ o' A5.39.217.76
- c  A5 H- m0 Z- I7 I 公仔箱論壇" T) [' W$ B* q. }  r( t8 _8 ?& M
公仔箱論壇: K3 T% M" P" X4 ~& y! ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. k9 s4 C: d* T" ^9 u
放大圖片
3 i7 x8 `. n# n$ M& A3 i
/ C0 A& l) H& P# S
9 \& }+ r4 M* A8 b3 Q. c7 Utvb now,tvbnow,bttvb ; F9 u( W3 [3 K- _4 r% S

# k  ]/ U( v# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 u) i, z: f) }9 ^) F

( G& c% f' c4 G- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D0 T$ k" x/ v# D' b; b5.39.217.767 v6 ?; c8 H9 q8 S& ~- O# p) T6 A

4 O; R0 ^* ]) T( Z& ^貼士如果買不到姜都亞醬,可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合,味道和姜都亞醬差不多。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ N# ~6 L% b, s/ u+ A3 r% Q: y# U! Y
5.39.217.76: g0 j7 z# V# {9 L; H
2.開心果松露朱古力放大圖片 # i; x1 Y- w$ J( e! I
tvb now,tvbnow,bttvb( j; `( x4 @  D$ @6 ~* D8 @( m
5.39.217.76" s+ m$ V- }# s" M% i/ T  Y  Q3 p+ Z

  I9 ~& p1 K/ {tvb now,tvbnow,bttvb
: V0 ]* ?% B5 I8 R6 |1 u. i- _8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! X( V7 C1 q8 P7 F3 q5 v; y
這水滴形朱古力要逐粒人手唧出,如松露一般矜貴,沾上開心果碎,特別香口!
/ w+ v6 A- k  V4 \8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& [- Z6 w  p" k+ V  Q; C! Z
材料黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb% u: e- c+ \. w4 t
公仔箱論壇6 C2 s/ n  y- G- h* A6 A9 ]
做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. |: k# c) E. F1 \# Y; ~0 \
5.39.217.76( ?1 d7 f7 h8 {2 _# r% |

2 @. M$ u* M2 _( p9 g
7 _( p5 m1 ?: F. t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ B  _# h9 R" Y8 D

1 a2 ?  [, m9 Q0 r0 o6 O0 R1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。
: s! V# S! K2 L) d5.39.217.76
( g# ^, H+ y5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。公仔箱論壇/ }2 f8 F* N+ Y6 f# O( a' g8 @3 M+ S
5.39.217.766 [2 |( O# M3 v( j- x( ]
3.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇2 n+ f" e$ a( h) u- k4 s4 l6 q
6 C# @3 e+ K; v- R! r; Y: }
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。 5.39.217.76( h: k7 y$ q+ Q( i( \
5.39.217.76  j% R! {" O4 ]- f- O+ n
放大圖片
5 ^. g2 c! X3 J3 _tvb now,tvbnow,bttvb 9 @' O5 c- g' F" B3 W, {! F: ~
+ G8 \8 X2 Z! G4 d* b/ \

/ T, ]5 T# Q$ a- P0 C2 ]8 Z3 l! r) ?3 o* p

# P# [. [# p% |7 e放大圖片 3 v  v$ @. ]. {% }" O6 |. {

4 \/ k, ~+ Y" E, r
+ X  i8 Y8 P9 }0 A. |5.39.217.76 6 H1 Z/ ]$ v4 D  e- K9 T0 H: c

# ?4 ?9 U" i4 T$ Q9 _( m% I5 P
. M$ m1 x; i$ f* Z/ }. v4 k+ `7 I& H. }2 X
5.39.217.762 N6 Z6 a0 H4 [9 s+ l6 P9 Y

7 T* V& H9 _, d; y  z! s5.39.217.765.39.217.76" c. q+ G( i% a! z1 S
貼士最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。
' f* r3 Y! N. a- ]4 j9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) ^; C& A2 P( f
3.冧酒提子夾心朱古力放大圖片
0 H: C* `  O" p8 D5.39.217.76
1 K) v# c7 V' T: f2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! n6 ~. L; g* X

+ G5 ]0 Y) ^4 S! p' D1 W, Y. H$ k' z

5 Q0 W7 s: O, {tvb now,tvbnow,bttvb這個冧酒朱古力吃下去有陣陣的酒勁,配香甜的提子,口感有層次之餘,朱古力味道濃郁!
0 v7 u2 E# m4 U  M" A0 p0 R' S. B$ A5.39.217.76
( e" p# g0 }9 c' V公仔箱論壇材料冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
4 n# o  c, m0 {, L# {2 g) t4 L9 b* l4 V
做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! B% a3 ^; R4 J5 f* M

9 n2 _* S! c* V2 l0 i9 ~5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 |, b, m2 f) V- a& t$ M

5 J0 w0 X5 w' W0 c  {" {5.39.217.76: p; G, Q( o  N% T# h+ v' l

1 ^7 D* Z# G+ z1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌,在平底鍋內煮至起泡,離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 ~; Y3 Z5 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ P9 |- i! p0 T
2.黑朱古力盛起放進微波爐內,以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb. j- [2 g9 e1 w/ `# x8 J4 X. C
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子,取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內,以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。- q( o/ {: b9 C5 p

; b9 V0 W3 _5 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入冧酒及牛油,拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。2 l) x. e+ ~. }' H( t1 N

3 B: Y6 w! B2 |- s+ P# g2 c' F公仔箱論壇5.把提子切碎,放入朱古力醬拌勻。
+ z: B( P6 p# G  q
. j' ^* O0 \0 I: E  l8 [8 T8 X9 U6.在鐵盤上鋪牛油紙,倒下朱古力醬約 1厘米厚,輕搖令朱古力醬分佈平均,放 18℃室溫,待凉 24至 48小時至凝固。5.39.217.76( z% [; h! v2 J9 r& w$ a

5 Q$ L8 K* c* L6 M5 _- r5.39.217.767.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊,以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬,再貼上轉印紙,待凉後撕去轉印紙。 + \, y# P, [) E" d; t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 E+ f* B5 A$ P
放大圖片   `# }8 g' J# a4 Y! X- t/ s
2 Y6 u! {+ `; @/ v, }' g  }

* i, J7 M1 R( N; p9 t6 D1 x




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0