標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:44 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

豉汁蒸魚雲
- ^6 m4 t. k/ g* @+ C1 J5 Y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]145986[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb9 F* i4 l4 l0 _9 Z( |. _$ V9 g6 |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( W2 i, k& @  ^# k
tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ W+ s, c* H/ ^; ~

• 魚頭 1 個
• 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)5.39.217.76" I7 s  x+ i% X8 w
  
• 蒜粒 1 湯匙
• 油 1 湯匙

調味料：
6 L% C3 Y' i3 y* ]2 s
! O2 `/ w2 R! P- ?% S5.39.217.76

• 豆豉 1 湯匙
• 鹽 1.5 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 粟粉 1.5 茶匙
• 水 3 湯匙

做法：
# G3 @0 H" W. d  ~/ N
7 Z% l% p% `0 h7 m. X0 G; @公仔箱論壇

• 魚頭洗淨，切件備用
• 調味料拌勻，備用
• 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
• 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0