公司宴客、周年晚會、同事聚餐……形形色色的飯局不計其數。外出飲食，美酒佳餚，本應是一種享受，但食物一般偏向油膩少菜，再加上在這些喜慶場合，食物份量往往過多，很容易進食過量，甚至久而久之養成暴飲暴食的習慣，換來「大肚腩」或「啤酒肚」，影響個人形象之餘更增加患上慢性疾病如糖尿病、心臟病等的風險，最終是苦了自己。公仔箱論壇* K# u- {% l# a W
縱橫職場總要應酬交際，與其不能避免這些飯局，不如做個「適飲適食」的職場食家，實行以下三「適」秘笈： 5.39.217.764 d/ R' d J5 j% }+ a7 g
3 ~, K' j. P' q1 V( v5.39.217.76第一「適」食物比例 321 - Y* f! }% @& o. u& f( `# L2 btvb now,tvbnow,bttvb每餐的五穀類、蔬菜類和肉類的份量比例是三比二比一。不少人以為「食肉不吃飯」不會致肥，其實是本末倒置。穀物類食物和蔬菜能提供飽肚感，有助控制食量 9 k) h" M9 B, C/ Y* m# l公仔箱論壇+ y0 m+ Z! F1 l, i+ J3 ~1 k
第二「適」選擇非油炸食物油炸過程（如油泡、紅燒）會令食物脂肪含量增加，不宜多吃，建議點菜時改選焯、蒸、烤的菜式。 2 X$ I1 u; _6 H: B& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) s( n9 U$ i, o
第三「適」蔬菜不可缺少 9 W' O8 ^8 ~8 t* J9 _5.39.217.76食肆提供的菜式偏向多肉少菜，建議多點時令蔬菜，以每人半碗蔬菜為目標。tvb now,tvbnow,bttvb& a E) ^% E$ d; L0 Z
「適飲適食」的學問當然不只以上三「適」，但以此開始便能促進健康。此外，可考慮光顧「有『營』食肆」，參與食肆提供及標明「三少之選」及「蔬菜之選」的健康菜式，使食客容易辨識。有關「有『營』食肆」資訊，可到其主題網站搜尋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, A) V( Z5 J+ W' V; Q5 N http://restaurant.eatsmart.gov.hk 0 L/ \# \* M1 M # X4 M _ f: ?1 G7 ]tvb now,tvbnow,bttvb撰文：香港營養師協會認可營養師
