標題: [中式食譜] 香草雞肉伴蜜桃莎莎 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:18 AM     標題: 香草雞肉伴蜜桃莎莎

材料
0 k1 O. J. w# O. w' @# K雞肉（去皮切粒） 1件5.39.217.76$ m* |# m# _: c: Z- ?

1 k, n) e7 U! G- _6 Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.761 j; f7 R. c8 h8 [
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
% ^7 f- Q2 y9 g7 c" ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& B8 C5 `( J) g4 q7 ]
蜜桃莎莎汁
; E6 _  R" }0 W$ l: W' m5 Z蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- g! I: b( I: ^6 E: O- B8 g

- i3 b1 d& \+ i5 u1 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb
! h# O. u# J; X2 D' ?/ n$ b5.39.217.76做法5.39.217.767 t4 g% r" l4 ?: }; z9 ^% ]/ |
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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6 a% M+ I" n4 f) {# D+ l2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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( y5 }% o* g/ Y3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 ; X* u- X4 n1 y2 B" N+ P

. M& |+ g* f0 X3 m2 G! T3 k! K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, L! a& {8 Z2 w9 v+ G
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。公仔箱論壇' D, P- Y! d# R- @2 Z$ W0 M) Q

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