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標題: [中式食譜] 香草雞肉伴蜜桃莎莎 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:18 AM     標題: 香草雞肉伴蜜桃莎莎

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 G. E" ?: \+ K/ _
雞肉(去皮切粒) 1件
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1 e" ~9 m) Q$ O& z5 R3 N$ E3 I( g7 r  _醃料公仔箱論壇0 ]1 _3 `; J$ P& B' m* h
迷迭香 1/3茶匙、紅椒(去籽切碎) 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
; P1 v, R9 W6 i: l5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 I) h' g7 {1 M# @0 l
蜜桃莎莎汁
0 l& B8 H- G. g. ]% X公仔箱論壇蜜桃(切粒) 3個、甜紅椒(切碎)/洋葱(切碎) 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
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7 |2 R! ?6 h* a4 B7 @) T公仔箱論壇做法. A3 U0 q2 a3 w2 \. J
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇# o' _7 c+ K& D( \# E

6 I, |; V: z& O8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱碎中加青檸汁略拌,放紅椒、葱、鹽拌勻,最後下蜜桃拌成莎莎汁,備用。( ~. E+ ^5 Q* i4 r" t! R
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3.燒熱鑊下油,下雞肉煎香,冚下蓋焗至熟透,上碟,淋上蜜桃莎莎汁即成。 公仔箱論壇( p0 u% q" ?4 Y: p% U3 v

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想令洋葱不那麼硬及辣,可加入青檸汁,令其變得軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. Y) c. q% t9 d" g* a





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