標題: [中式食譜] 香辣雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:17 AM     標題: 香辣雞翼

材料公仔箱論壇; L" v% e7 }9 i$ h; ]
雞翼 9隻公仔箱論壇  ~3 u0 i' X+ [4 m: o$ i
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醃料
" x: M! _9 O. _2 {泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量5.39.217.76) ?. j# _) L+ N3 o

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5 s& ]& \2 @7 q, O公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ V2 F% X. i7 _: s
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
( X( b; ]  `' b0 b, q; S  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x2 Y4 P' y2 r6 y2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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9 n$ U& b( f. }; z3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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! Z$ y% ~/ W! O* {+ u4 Wtvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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作者: faichan    時間: 2011-9-9 03:16 AM

thank you very much

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:33 AM

thanks for share !

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