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標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球, i% k! ]0 v$ t; l
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【材 料】公仔箱論壇6 R7 l0 t7 k( b8 G2 r
低筋麵粉 170公克, d. o8 U2 l+ d* b( Q+ ^
植物性奶油 130公克
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奶油乳酪 70公克
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細砂糖 50公克
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檸檬汁 5cc公仔箱論壇9 Q! P0 `" V( ~- u# b. F
檸檬皮末 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: z, H1 {2 g+ F! C" s
糖粉 適量
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【做 法】
1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇! G# P: c6 v! V8 Z
2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。5.39.217.76( Z0 M- F0 I# I& m3 `# \
3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。( v& G' _& @- X3 f4 [0 D: P9 z
4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。公仔箱論壇* g1 t4 J* C. R5 S& Q- v' S
5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20~25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
【備 註】
數量:20個





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