標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球5.39.217.76* \4 J1 u/ y- \! B7 B

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【材　料】 6 A; p; b3 V, u9 m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	170公克0 e+ @7 |5 K$ W* a" H2 q
植物性奶油	130公克 ( w6 z, F( d) v7 H1 r' V5.39.217.76
奶油乳酪	70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 i+ e) j: U1 ^3 ^% t
細砂糖	50公克+ s4 N- o" ~/ M
檸檬汁	5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' R3 i" Y6 d9 h+ z, X
檸檬皮末	適量 ; P( S: h5 M: Q. u- H5 n
糖粉	適量   K/ l- b9 a  ]6 N" O# b( V5.39.217.76

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb- w3 f6 R1 |, Q# w4 c

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 , c. A% J: \0 I" y" K1 d. A- Ftvb now,tvbnow,bttvb

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 ' a6 F; h: U5 D# P: {6 C) ?

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 6 {0 `+ S; z8 X% t9 ]/ M

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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