標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】公仔箱論壇/ z. o  f( i% H; d( o  [, Z
低筋麵粉	170公克 + v. H) j2 A& z# @公仔箱論壇
植物性奶油	130公克 * q/ O5 D3 k4 x5.39.217.76
奶油乳酪	70公克 % t7 t. c  C7 z2 h6 ?5 l
細砂糖	50公克 2 v6 \/ e: W3 A$ Q% m1 e* p
檸檬汁	5cc5.39.217.764 z- I- w4 d, \- C3 I
檸檬皮末	適量 5 ]# f8 S' B0 M! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	適量 9 K5 d) [- c; s3 ^. a* D5.39.217.76

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白5.39.217.76; e3 `2 d: k& S* I7 c/ \5 Y

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。9 t$ y: w& N* {

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 9 ^$ a# n4 y3 u6 Z+ \; H2 Y; ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 7 A. q/ l$ ^8 v0 Z  H6 r$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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