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標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材 料】: Y2 `  w- B/ w- V) `5 x
低筋麵粉 170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ z' r9 i9 v; G
植物性奶油 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 t- g. \* Q
奶油乳酪 70公克
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細砂糖 50公克
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檸檬汁 5cc) a, `+ c4 ~3 P( D6 B' S. w
檸檬皮末 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 {0 F& v1 x, J$ O
糖粉 適量
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【做 法】
1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白
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2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。5.39.217.76  v8 ^' g/ i+ M- n
3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。; d5 z6 W: x5 \/ @# U8 ]! X
4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( F/ h& h3 @" d
5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20~25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
【備 註】
數量:20個





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