Board logo

標題: [美食介紹] 呢啲加山楂　燜肉更軟腍 [打印本頁]
作者: d82622    時間: 2011-9-7 05:51 AM     標題: 呢啲加山楂　燜肉更軟腍

些人燜肉，愛加入茶葉，以茶葉的鹼令屬酸性的肉更易軟化，但有科學家指出，茶的單寧遇上肉的蛋白質，會減慢腸道蠕動，容易造成便秘。怎麼辦？其實，加山楂的效果會更好，因為山楂含有解脂，同樣能令肉軟腍。買不到新鮮山楂，亦可用山楂餅代替，大概半斤肉下 1筒山楂餅，再加 2粒冰糖中和酸味， 1 1/2小時後保證有香濃軟腍的肉吃。
3 _6 A& p. O! W& t: F4 z 呢啲加山楂　煮肉更軟腍7 F# g( O, O% ^; |- l, C; v; H1 b

9 s# |9 S9 A; Y3 W公仔箱論壇5.39.217.76) `. J; G, |' F5 x& l4 F6 [. \3 i2 W
tvb now,tvbnow,bttvb. b/ I( h1 m0 D& Y9 I2 {
& U7 ^: K( P2 Q2 d

' F* u% I1 {2 F4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 K8 z, I: g' D
其他副刊影片
; t9 ?6 f+ c3 ?! _" `, S3 x- H
4 V9 }  @- i$ {+ _6 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R( i# n! T8 u; c' e% `
2 N* ^& {: o  o: `5 E! M6 A7 T, E' Z
3 f: O* w. s2 z) r  M( o/ @% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' V. R6 `* t6 T: E

) ]" T, H  p, K& x% ]( W. B公仔箱論壇$ p2 ~' X: \1 I( S+ B

# }1 ^/ t( h3 O. @) R' w公仔箱論壇5.39.217.76# o- g' X1 O9 r( r8 D% Y- `7 V/ Y
0 h( l% R$ ^2 }3 T, n3 h. M1 V
9 \2 O3 q. |; B3 S! z6 |. _1 T& ^
5.39.217.76+ O4 z' p4 _" ?. d4 E

6 h' F! i2 e7 p5 n5.39.217.76放大圖片 " g7 ?% Y: B7 @, H; M! m2 g; G

+ J5 m7 a( r! f8 k' ]- l0 |: n■一開始燜肉時，可放山楂餅同煮，半斤肉約用 1筒山楂餅。
6 `0 y1 \: J/ Z* s# A! i
% u3 ]* ?$ A5 R' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u) r3 ]: [$ C( b2 Z+ i; n公仔箱論壇
1 N" n6 h" w. }$ E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
/ ?0 `+ r) B( ~1 L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 F* H$ c5 v# `  s! G
■用茶燜肉，會使消化系統運作減慢，容易造成便秘。
作者: fireaslan    時間: 2011-9-7 11:35 AM

good suggestion, thanks
作者: yonyon2    時間: 2011-9-8 12:27 AM

i will try,thanks.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0