標題:
[健康資訊]
16种“当家菜”要小心吃
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-10-3 12:15 AM
標題:
16种“当家菜”要小心吃
白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
0 R) V e# ?' l9 s9 k. q' y
3 d/ A/ e& m3 T" E5 J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？
1 Q5 t3 |) \, O
5.39.217.764 m8 d, y& x1 m; u& }* b- b. `
1 烂白菜：
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 W! d) r; i$ c% F$ O
x! C; a% B6 s! z( e. M
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
- e9 E t4 Q; v H# i$ @- e" u( t5.39.217.76
' H2 o% l P2 w3 D( K& ^8 ?
2 青西红柿：
' y* |' t: S" f6 T" \+ h
. d. w# L2 R; u' L5.39.217.76
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
公仔箱論壇- E$ Z- b$ R7 n; L* Z0 I& X& K7 |
O. B u2 Z0 R P* ]' j4 s, W( S
3 无根豆芽：
公仔箱論壇& Q* b% p9 E: G9 h
% O N! T! ]" x- X- [9 [; X- ntvb now,tvbnow,bttvb
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
5.39.217.765 ]' c( A" D$ S" y9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 V- N4 \) t* W: ]
4 鲜黄花菜：
# D6 O0 @" L. ^4 ~ K W公仔箱論壇
2 o1 P# c: S. J. e4 \
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
! j1 }) V/ F' q4 \6 a) T& z" F
' U( w0 d' D6 Q8 q' ~5 F公仔箱論壇
5 发芽绿土豆：
7 j8 I# ~& J) U4 v' E/ B
& f% G% i( V4 ~" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" \( u: V+ }! ^
公仔箱論壇" P1 @7 @6 L1 J2 l* `$ E
5 `8 T- c- n S
6 腐烂的生姜：
6 x) k6 t( I- n
- C/ _7 w. {9 M) M
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 g" L7 e. n9 g9 U# Y
tvb now,tvbnow,bttvb' Y* Y" F' O/ M
7 棕色芯的甘蔗：
& P7 `8 c; t/ ~" ~: w! u3 |$ F9 p
5.39.217.76+ r* U. T: }% x) h% ~( Q p; Z
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
% x# {7 X3 S9 ]5.39.217.76
# `' {2 J) J8 G2 _3 \4 j
8 发霉的茶叶：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' H/ Y+ L' r- ^7 _
' x; l/ d& K/ X9 j% g% C
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
9 p% x& p( z; otvb now,tvbnow,bttvb
, h* K. s1 M; n
9 长斑的红薯：
tvb now,tvbnow,bttvb" y/ n. k; g- @' H& z1 D7 x6 C2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" z; l( o$ O" x: F$ o O
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
8 N- g) N! g4 I% r# x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* E" D6 @/ W! _* v4 f0 N( K
10 发黄的银耳：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 o" b# @/ ?0 j5 O2 f! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) Z; s6 |" q
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
6 }/ x+ p0 a; D9 J4 M6 Q& ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. T% j& ]- g2 M2 }$ k/ E! y
11 未腌透的咸菜：
8 j) W' N9 {2 e+ P9 x# l
tvb now,tvbnow,bttvb/ W) G* S4 L" G; Z. i- v# Y
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
! c1 }. C5 T, e9 W( k tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% R; B7 _3 g/ H C/ @- t* { Q
12 变色的紫菜：
1 k4 T6 B% b5 Z* E0 l# itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. q" R4 P1 @% o7 ]
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! R0 Z) w$ H6 F+ c; h" K/ |/ I2 a
# m* _- | g! c& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
13 没煮熟的四季豆：
5.39.217.76$ m# V( K. N" I! P& |( U3 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 v& ~4 W- T: ~7 L; m
如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。
% y- l8 L$ D) p( U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q F1 X# q8 l5 c. i
14 新鲜木耳：
U$ m0 t1 N/ W4 Q* t/ n
$ v: z) f3 Y! W6 h" O6 e
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
! H$ I M% h3 W5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb# b0 ^! P# [& k
15 新鲜蚕豆：
公仔箱論壇( J. [- | j# ]/ e; |( N8 x# z' \
公仔箱論壇4 ?- E4 @ Q: j# V" q1 F4 R5 O# T: e
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
% {" r8 W( D" t: P公仔箱論壇
5.39.217.763 p% W0 p" D' c" l4 U' I
16 胖大的豆芽：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 `+ F; m5 `# A/ v0 j# w
( i/ V/ |7 [ q/ R
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
tvb now,tvbnow,bttvb3 t, j( t3 K7 v d; w/ ^1 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.764 m8 d, y& x1 m; u& }* b- b. `
5 `8 T- c- n S
tvb now,tvbnow,bttvb. T% j& ]- g2 M2 }$ k/ E! y