標題:
[西式食譜]
白酒 Chok 南澳藍青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-2 06:24 AM
標題:
白酒 Chok 南澳藍青口
材料
- y3 V( ]' S8 W6 `7 P4 |tvb now,tvbnow,bttvb
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
4 e6 ~% g) v$ r$ `5.39.217.76
4 w& Z2 _7 f, I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ D6 z! s/ ]7 j/ E2 k/ F* @( j* itvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* y- ] q9 C! y' {
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
) q& w0 ~4 v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ A- n# k( G1 c0 e
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
7 U+ v: P+ z! w# |3 o& G
$ ?9 R& t9 W, ^" o/ \, p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
5 n# @ u; m2 k7 R z3 I4 Y公仔箱論壇
公仔箱論壇: j- I2 i# h$ @1 ]6 v
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
4 g9 ^% M9 t1 L# c7 i& K
公仔箱論壇# T0 c$ c/ C8 `( R% ^, s
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
: g4 c- {8 `7 k. B/ X% ~8 R5.39.217.76
) z/ l: N4 m7 R. J4 M; ~
0 S8 D5 E: h# W0 x2 v e) X5.39.217.76
貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
: D. j+ x# B: W0 m% A0 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
