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標題: [西式食譜] 奇異草莓牛腩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-1 06:18 AM 標題: 奇異草莓牛腩

材料6 e8 e! A6 {7 ~( o
牛腩 600克

醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 H3 G8 J9 A9 u& @
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇" ]( v5 L# b' d. y( N

醬汁公仔箱論壇/ N) \. X1 x4 m2 ?
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許公仔箱論壇* r, r4 b; D# X

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 _5 v$ M8 |2 J
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。5.39.217.765 n% `# b7 b8 d$ w
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ a6 s w' o* S! n2 M( e

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。

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