- 蟹三點前菜(十三夜蟹料理)
4 O1 A$ W8 C# _7 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3款開胃前菜,芋絲分別以蟹湯、蟹膏及蟹肉拌勻,好清爽;松葉蟹柳以醃漬過的甘筍包裹,以酸香突出鮮味;毛蟹膏則加蛋製成凍豆腐,甘甜嫩滑。
% f2 M1 _' X. t# K& K; j- e) v6 v7 A/ _ | - 鱈場蟹天婦羅及松葉蟹天婦羅(十三夜蟹料理)
6 m3 d. C' V3 q, f1 x\" k* h天婦羅粉漿透薄香脆,炸的火候恰好,蟹肉嫩滑Juicy。
! T4 w3 I7 h, h( {8 n' `* ~tvb now,tvbnow,bttvb | - 松葉蟹刺身(前)、鱈場蟹刺身(後)(十三夜蟹料理)5.39.217.769 J2 p# e! r: \
用上不同的蟹種做刺身,鱈場蟹肉最厚,啖啖肉;松葉蟹肉質偏腍,勝在蟹味清香,各有捧場客。 公仔箱論壇 R- z6 I5 U4 B. k6 _7 R6 @" s i" _
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