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標題: [中式食譜] 黃金炒苦瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 黃金炒苦瓜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 ~5 R: c8 F" ^$ {
苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許5.39.217.76) |  P3 o& R- @$ @9 \
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做法
5 B, a9 R) J+ V* n2 u1 C1 z1.鹹蛋剝殼,切半後切碎。7 T" t3 e+ R  c' T
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2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。5.39.217.769 N$ t! s- |8 n5 ]7 f* o

: L  d+ c& b" x# \3.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。公仔箱論壇( a* _7 j: p$ X$ s" E
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4.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。
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0 N+ m1 w8 b( t$ [; z$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 \! C7 s% I4 q9 A# s8 ^. j* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。
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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:36 AM

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.




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