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標題: [中式食譜] 黃金炒苦瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 黃金炒苦瓜

材料
& U  _( c+ H$ @" W4 z- Z9 e苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb! ?( S# s/ V$ t5 U3 [1 |
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% P# R1 Y# w6 s# c! f' I* a做法
6 B( J" M. F7 z3 d  J8 T4 r; H公仔箱論壇1.鹹蛋剝殼,切半後切碎。9 F8 t' E7 W2 y& |$ N

% `  p0 o/ b7 o* N5 v# ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。5.39.217.763 c$ }( w# m  B; B

; Z- J, k% |1 d( h$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。
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1 ~0 z7 v/ z/ D0 btvb now,tvbnow,bttvb4.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。
4 L6 A1 B4 `$ h$ x) Stvb now,tvbnow,bttvb% l$ \! p* O7 G2 p. X- e

1 J3 V8 [: X( u: K+ m+ htvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 R; S4 b: p9 |, ^
加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。5.39.217.76$ n7 x4 G' a) @

作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:36 AM

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.




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