標題: [甜品] 芒果慕絲蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-30 06:13 AM     標題: 芒果慕絲蛋糕

材料
( G+ l9 Q$ g0 V% F鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# {9 Q- F( u) }9 M

/ @) p# b1 K# P; R; `# L5.39.217.76裝飾
1 b* o! X6 ]2 O4 v) @公仔箱論壇士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量5.39.217.761 K+ i+ ^# C" X2 b9 ~" ^. p* K/ g& g

' A5 C  p( o" N. c5.39.217.765.39.217.76, D% d$ E  F  X, K
做法
) S, z' A! t" y( ^" [2 N1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。+ }6 R" ^9 v: t. z5 |. R8 N
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 }  f. j! M

; ?; c# v3 y6 d- W* D% Stvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
: |3 ~& z' Q! L! y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z7 F, J3 |" {) F$ B8 w, m2 m公仔箱論壇4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
  G1 g: Q' r- K公仔箱論壇

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作者: vipercobra    時間: 2011-9-4 08:49 PM

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