標題: [中式食譜] 黑松露醬山葵醬油燒帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-29 06:15 AM     標題: 黑松露醬山葵醬油燒帶子

材料5.39.217.768 o- X1 C% J7 d  t
刺身帶子 4隻、克力架餅乾 4塊、黑松露醬適量tvb now,tvbnow,bttvb# J& m, j* G; B

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醬油 2湯匙、青芥辣少許 ' i. b% }1 h' s% Q; L; j

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2 Z6 \6 d5 }0 l; U3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將醬油及青芥辣混合，備用。# j4 r* V% a/ u! y

# O- s9 H6 Q. c/ v: w2.開大火燒熱燒網，燒香帶子兩面至金黃，搽上青芥辣醬油，燒至乾身。
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3.將帶子放在餅乾上，帶子面加少許黑松露醬即成。
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燒完帶子不用餅乾，用壽司紫菜夾着來食，簡單又更加有日本風味。
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