標題:
[中式食譜]
牛肉咖喱乳酪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:14 AM
標題:
牛肉咖喱乳酪燒
材料
9 h6 w! y2 H+ A- D) [* @6 `
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
公仔箱論壇5 d; A! x9 G3 \
5.39.217.76/ D, `5 p' J, V2 P$ u8 X
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' y" J3 X! D! g, k. V8 g( F0 ^
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {3 ]* ~3 t) P2 q
' q* v) t- ]3 E) H6 Q
配菜
5.39.217.762 g& U) v3 ]4 M; V& `9 ]4 A
椰菜(切絲) 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
7 s2 {1 s# m7 s$ ?- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E* y- h3 B+ ~0 E3 _( r9 R) `
2 e* @, c& p/ y, v: X. S9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇5 w0 |0 h) q0 {
1.牛肩小扒切成粗條,加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後,下乳酪拌勻再醃,放雪櫃醃至少 1小時以上。
g) M; |/ s6 M$ _/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 e) I4 b2 ?* U0 U
2.開大火燒熱鑊,下牛肉快炒至熟,淋上醬油兜勻上碟。
E6 O, s, H" r) @5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' K/ z( F3 k$ N
3.最後撒上松子仁,唧上日式沙律醬,吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
% ^: M; ?0 x8 `0 I l& G2 n5 U0 ]& L3 S公仔箱論壇
% z! A1 F V) \
$ x1 w$ p: F @1 e" `' S# T0 U
貼士
5.39.217.767 V) ]# l$ E( U) L' A
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑,而且不會有油膩感。
公仔箱論壇+ n+ W( H, x! {3 F& I; M A, a8 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0