 - 蘇梅火辣海龍$2989 I A( Z% h. P, e# z\" Y
12吋巨型虎蝦,粉漿加了胡椒和白酒調校,酒香辛香迸發;再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香,香噴噴,不愧為得獎菜。 公仔箱論壇4 r, |: b3 {# p- i0 O
|  - 鮮蝦西施柚沙律 $108
5 v; D/ C! A6 {. I% ]5.39.217.76用厚肉多汁的泰國柚子,配上爽口大蝦,加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬,又酸又辣又甜,口感和食味都好豐富。 5.39.217.76' E* E X, q# H$ d) {
|  - 蒜子香草炒蜆 $88
8 @; m; }0 U1 I/ Z花蛤是街市新鮮貨,以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮,濃香鮮甜。
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