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標題: 慢活 慢食 [打印本頁]

作者: luckyhsien    時間: 2007-9-30 03:38 PM     標題: 慢活 慢食

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,“慢食”


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懒是快乐之源
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一般健康书籍兜鼓励大家别懒惰多运动,然而也有人持反对意见。德国富尔达大学健康学退休教授彼得以新陈代谢理论为基础,透过多年实践和科学研究,写出《懒惰的快乐:如何放慢节奏延长寿命》一书,他要大家若想活得久一点,就要抛开所有的健身计划,舒舒服服地躺在床上当懒人就好。此养生理论一公开,立刻在医学界和健身界引发争议。
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彼得认为,每个人的“生命能量”有限。而消耗这些能量的速度决定著人寿命的长短,过多锻炼会加速“生命能量”的消耗,从而加速人体衰老,反之则可延年益寿。彼得也指出,“特殊免疫细胞在慵懒,放松的状态下,会比在压力下更有活力”。彼得的理论,似乎让懒惰有了藉口。姑且不论懒惰是否与长寿有关,但医学上可以证实的是过于忙碌或压力过大确实对身体有害无益。5 e1 a5 H/ W1 U+ W% Q

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而整日埋首于工作或课业上,不但伤身。也容易与眼前的美景错身而过。常与“懒”扯上关连的“慢”,在这一两年大肆流行,“慢活”,“慢食”的目的无非就是要繁忙的现代人偶尔放慢生活的脚步,细细品味生命中的美好事物。




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