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標題: [甜品] 夏莓小批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-26 06:18 AM     標題: 夏莓小批

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* F( D+ R& x' L1 ]
撻皮 1塊、黑朱古力(坐溶)適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
$ i& e, d- ?8 {4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.761 h; o5 K1 [  g# t' t( L

* k8 d- j7 N2 i2 q' d, B公仔箱論壇裝飾
; |; B- U/ F5 e; G公仔箱論壇士多啤梨(切粒) 6粒、藍莓 12粒、紅桑子(開邊) 2粒5.39.217.768 k7 F' O+ Z8 A' M% c, R1 s

% S, P. e8 ^) {/ Q2 Z* l" v5.39.217.766 I3 \/ M$ R! D; \! U
做法公仔箱論壇% \' k0 r" n3 V9 e
1.撻皮上印出 4個小撻皮,壓於撻模內,用叉輕壓批邊成波浪紋,再在底部刺孔。& W( F. J, L$ ~4 n/ ?& n' ]% C

+ ?9 d2 X9 K9 ^, y5 A- mtvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘,待凉後脫模,備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身,加橙酒拌成吉士忌廉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) {0 Y' B8 {

- ~6 b1 J' r" t8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部,放入清蛋糕,唧入吉士忌廉,再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇6 L4 l1 ]) W$ D9 S

: v0 i5 e( M9 _8 a. l/ R0 D公仔箱論壇5.39.217.767 s& @( Q+ U: W, |
貼士
( k' w4 Y7 G; r入爐前用叉於撻皮底層刺孔,有助於遇熱時排氣,令出爐後的形狀更佳。
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