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標題: [甜品] 夏莓果杯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-26 06:17 AM     標題: 夏莓果杯

材料1 [* {% B) I0 D6 @) @5 d+ [
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲公仔箱論壇; l# h# h$ e) R. ?3 G; S' K/ J
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉(打起) 44毫升、魚膠片 1片6 Z; b/ Q3 t3 S2 F
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啫喱
6 V, D/ S9 M0 _7 p; x: T0 {, D5.39.217.76黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升5 e6 ?9 U! a3 w7 s4 ~

) C" x/ p5 D* Z! v) o6 `) P裝飾* y2 i1 Z/ Q0 E+ ~/ C
士多啤梨(切粒)/藍莓各 4粒公仔箱論壇6 [  i) D' Q) i; R4 P% K0 T0 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& n) f- M1 J2 r/ V" F1 x" ]$ ?

' p( |* \0 R! vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. J# Q+ |. w! _* q! Z0 ?6 N
1.先做啫喱,將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁,用拂蛋器拌溶,放雪櫃雪 1小時,切粒備用。
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5 j9 X; t8 G; E4 q# }5 S% V, a公仔箱論壇2.魚膠片以凍水浸軟後,坐熱水拌成魚膠溶液,備用。
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& T2 z6 s! n) _, {; U5.39.217.763.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶,用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇5 ^2 x/ V$ i# J2 \) F
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4.杯底放入海綿蛋糕,分別倒入慕絲、藍莓醬,放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb) |, A) @0 p" ^4 U( ^6 l/ c; P
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固,放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。+ _- \  F" P8 W5 `4 ^  J

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. O; G$ X! l  @7 |- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作慕絲可於最後加入櫻桃酒,提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb# A4 V7 C& Y" n8 x+ i3 j5 J+ o3 H





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