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來到rang mahal，這樣的印象馬上被打破，意思為「Colorful Palace」的rang mahal，提供現代、經典的高級印度美食，捨棄傳統擺盤方式，採用西方概念，創造出新的美學。一般印度料理分為北印度和南印度兩種，然而走遍印度的印度主廚Milind Sovani告訴我們，印度料理不只有南北之分，每個地區都有不同，他希望能運用這些繁複的食材，創作出全新的料理，來滿足所有的顧客。4 J) n5 L: }/ p0 G% _: F
在這高雅的環境內，享用精緻的印度創意料理，忍不住心想，過去對印度料理的概念實在是太狹隘了。公仔箱論壇% c- ]$ G- _) w4 v2 I, h I
地址: The Pan Pacific Singapore, 7 Raffles Boulevard, Marina Square Level 3
電話: (65)6333-1788
開放時間: 午餐12:00－14:30，週六除外，晚餐18:30－22:30公仔箱論壇6 w5 x! p& k' ?8 z/ s0 x! {
網址: rang mahal
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國會大廈是新加坡現存最古老的政府建築，建於1827年，原本是蘇格蘭商人John Argyle Maxwell的住宅，後來在殖民政府時代，是法庭、郵局及議會等政府機構所在地，直到1965年，才成為國會大廈，新加坡獨立後首次國會會議便是在此地舉行的。國會大廈前有一座可愛的銅像雕塑，是暹羅（泰國）國王Chulalongkorn於1871年到訪時，贈送給新加坡的禮物。5.39.217.76- X' X, t- p5 }4 r& p
地址: St.Andrew's Road路底，與High Street交叉口 ; m! y6 ?6 B0 r! V0 j8 x3 t7 G7 i
