標題:
[中式食譜]
雲彩文思豆腐羮拼葱油薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-23 06:15 AM
標題:
雲彩文思豆腐羮拼葱油薄餅
材料
8 N# K! C% U- i) k% b9 {" v' L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
公仔箱論壇2 w/ y- |% @* r" g& B% v2 O& E# y
- O) l3 ?# |/ l7 p
8 j" b0 ?; v/ g* J
做法
6 E1 X# e) W' B, _公仔箱論壇
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
& e* W" Y8 k/ a, B% O+ B+ t1 U公仔箱論壇
1 a& _; H5 X4 |5.39.217.76
2.豆腐切幼絲留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& U5 {! r" M+ P9 z
- [6 i6 u) _% R- u1 |) O5.39.217.76
3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
" g8 C4 W- k: c
公仔箱論壇9 h/ j* d$ Q4 k
$ q* Z4 }7 k, t& P2 H# U
貼士
9 A, j7 ]$ x: R- Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
/ u5 o5 ^- w( N% a' D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
