標題:
[中式食譜]
擔擔麵
[打印本頁]
作者:
wwfrita
時間:
2007-9-29 08:24 PM
標題:
擔擔麵
材料
：
3 [& j! c. |. Q. b" }% M
6 r/ h" `# ^* e( I- c) {2 \tvb now,tvbnow,bttvb
麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
+ z4 p" C% `+ J# }! l
0 ?" A' c, R( _ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i m3 a( X6 |0 A2 A* D( ~$ s
: _' R" ^# Y/ f( e5 p _# Qtvb now,tvbnow,bttvb
汁料
：
tvb now,tvbnow,bttvb C" e) E% T" D ]7 q3 \3 K7 m9 h
: E/ b; q* h1 p8 F
麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
( j+ S: C8 k: P
6 f1 ~2 q5 m7 d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 @1 o0 M/ `# Y8 F0 U
+ z- r, P, c5 k B* ?, A6 T5.39.217.76
做法
：
5.39.217.76) `. L7 ?7 N3 F9 h% v7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' @4 X7 x9 w4 S- [5 g
1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
8 ?! r/ n8 _2 u+ J; U( k4 \5 g' `' Xtvb now,tvbnow,bttvb
* v4 ?4 D# v" m' r% |% S
2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
: J/ c I. {) X: Q
7 ~; B0 R" R( H7 x; f2 t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
Y) t: ~- ?, e/ y* u& {5.39.217.76
8 ?8 F7 W! u' [' t2 d. S公仔箱論壇
4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-9-30 06:36 AM
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:16 AM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
