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標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:22 PM     標題: 香芒蟹肉炒飯

材料(3至4人份量): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) Z6 n7 w# c0 }

- D1 w4 u/ b' N) K! G; ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb白飯4豌、蟹肉4両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。
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調味: 5.39.217.764 c+ J4 c' T( Z( @, s: G* p, `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^  _$ ?8 N! o; b/ C
魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法: / D3 D+ A6 Y  D) j' |' |4 V

6 M) \1 N4 D  H0 u. t% W. _0 {公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。 5.39.217.763 K( |. L! p4 e& a) w% F
公仔箱論壇. q# D: [4 H! J3 |) U. e+ p: a% {
2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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$ L% Y. M% g  R' [: W0 _0 F4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb; M& q! \# G  B+ @9 h( ]

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5 j  l( B/ X8 L2 d% ^1 T公仔箱論壇貼士: 公仔箱論壇0 [& [' [- d, \% m
1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。
3 `& M6 b. i; L! Y* V  Q: Q公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身。





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