標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

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作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:22 PM     標題: 香芒蟹肉炒飯

材料（3至4人份量）： . [+ `; d6 }0 O# q0 y: s. H, j0 ]) _) ]

( O$ d' S( m+ @8 a, d  [% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇4 f& n) H7 Q( y( t  e
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; P7 ~4 O9 r! u/ A+ I+ a5.39.217.76調味：
& d! z  |7 A+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w2 p. x8 b9 H/ s6 h; w魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 Q+ f( h8 C( n! F
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: X, C* C( [- S製法：
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& H7 e: y9 b( s' ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 5.39.217.76) J( i0 _% z0 Z/ v

; ?4 y. L" W0 q5 M2 W4 l/ |2.將芒果及洋蔥切粒。
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5 n6 A2 c& G; q* E3 B2 L; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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; G! ^3 w8 j$ V, |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 公仔箱論壇, s% O4 {3 v# T9 [% {" N) c4 h7 l% B

* j. v- L$ @, @1 N; J: w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ _' z0 S) S8 ?) |( a
貼士：
- ?" W0 y5 l, s' w9 L9 \4 K8 `1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
. r& [) Z, c; \, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。

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