標題:
[中式食譜]
香芒蟹肉炒飯
[打印本頁]
作者:
wwfrita
時間:
2007-9-29 08:22 PM
標題:
香芒蟹肉炒飯
材料（3至4人份量）：
. T+ a: w' @8 V g+ x( o" p0 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 V) G: L1 Q2 A! z
白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
9 z6 f5 A7 J/ b b; s5 B+ [: ?公仔箱論壇
2 S+ ?2 l- c* _7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L+ o/ ]+ x( E# b0 f9 K' P1 Q公仔箱論壇
調味：
1 X( u& b5 J) g. _6 l
公仔箱論壇+ l# j) b; n4 p7 d: @6 U- f
魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
tvb now,tvbnow,bttvb, |4 M; F2 }( Y( @
9 @5 k" X3 c# L+ A# N1 p7 h- @
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; W& n7 g$ q+ d$ L4 r
製法：
* A% w5 P5 b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w# c, H( k* i) k1 B0 V! }
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
7 j8 m+ f) _8 P) } @5 \; i" U0 t/ n
9 M7 n' u4 T9 ~$ V! h% N% M
2.將芒果及洋蔥切粒。
3 ~; l7 ]- Y; u/ I9 o8 T+ c4 ^; `
+ X, H9 o2 j, E: @8 y3 i9 R S5.39.217.76
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb0 B X7 k ^: ^7 d0 T) X
5.39.217.761 t7 k/ h9 x$ ?6 s+ Q0 a0 S
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
3 D4 Y$ U3 b6 N% {! g" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 \) _, _. Q1 ?
/ Q _# g; P. s T' v5.39.217.76
貼士：
& x! L' K! v& P8 o2 R+ B/ t
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
: _5 q8 X- X5 S% P0 R, c
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
