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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- e/ ]! F; A$ y
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| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克% a4 Y" \- U \+ v, f) S X
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| 牛奶 | 14公克公仔箱論壇$ y3 _* K) v: d0 F( M
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| 糖粉 | 10公克
0 X* m. T4 i5 C' m s5.39.217.76 |
| 杏仁角 | 30公克5.39.217.765 U6 {# P/ a9 B% _& d2 S6 @; T
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| 奶油 | 30公克5.39.217.763 A+ F2 h d8 _6 ~7 @! U6 ~
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克
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| 細砂糖 | 110公克$ M7 z" X) e1 [$ t0 p! B' T. r( _
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| 全蛋液 | 239公克
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| 奶油 | 24公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) o& X4 B* L2 [' G+ p9 E+ c; x
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| 玉米粉 | 19公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `2 e9 p' U z
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| 柳橙汁 | 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 z# x) }, n6 I! G, j& R
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| 可可粉 | 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h- \7 N u1 e2 U: ]% u q% X+ U
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| 熱水 | 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 q& M3 H8 T0 ~+ ~8 D
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。tvb now,tvbnow,bttvb1 R# {. ~- w& ?- t' J) L6 M2 L
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。0 a9 I1 U1 u* F3 ?* P
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
