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這家宛如皇室氣氛的高級法國餐廳,隱身在牛車水Berjaya Duxton Hotel一處典雅的建築內,彷彿無意間發現的秘密花園般令人感到驚喜,設計和餐具以有氣質的深藍色為主,所使用的古典餐具美麗的彷彿有生命一般,有種奢侈的豪華感,如果說有置身法國的感覺,一點也不誇張。主廚Bertrand Raguin根據法國季節的更換,依照不同食材變化菜單,另外,長得像豆豆先生的餐廳經理Philippe Pau服務無微不至,從容自在,讓人完全沒有壓力,不愧是一流餐廳的服務態度。% q" Q& g) O: q4 g3 }# T/ {% \0 t4 S
地址: 83 Duxton Road
電話: (65)6227-76785.39.217.76 j) V9 g+ ~2 y7 t- F( F+ p7 B2 _- h
開放時間: 午餐12:00-14:00,晚餐19:00-22:00tvb now,tvbnow,bttvb% d6 r, z/ [3 s2 {% }
網址: L,Aigle D,ortvb now,tvbnow,bttvb( T5 y# L! a4 u
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庭園的白色素牆是托斯卡尼的艷陽,餐廳的金黃色裝潢則代表威尼斯的華麗,重視南歐氣氛的營造和重現。外表看來十分摩登的主廚,料理卻是依循義大利二百年前的古老配方,再加以創新,並在每道料理名稱後註明出處,所以在享用美食同時,你可以知道這道菜來自義大利何處。取名Senso,有兩個意思,“Senses”滿足五官的需求,同時義大利文是“My Way”的意思,以廚師的料理概念滿足顧客,對於材料的選擇和顧客都給予尊重,不斷做出最棒的料理。tvb now,tvbnow,bttvb' S0 W8 B" _" \" x3 T0 K
地址: 21 Club Street
電話: (65)6224-3534
開放時間: 午餐週一-週五12:00-14:30,晚餐週一-週六18:30-22:15,週日休 / c1 u8 h' u' k
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