標題:
[中式食譜]
金菇蟹柳釀雞翼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-29 11:24 AM
標題:
金菇蟹柳釀雞翼
金菇蟹柳釀雞翼
公仔箱論壇; c- \- Z1 c) x' E
' J6 d6 T9 Y5 R3 @( A8 I1 }3 b5.39.217.76
材料：
; x; C2 ^; o) x3 Y* L3 e. ctvb now,tvbnow,bttvb
雞中翼 1 2 隻
公仔箱論壇7 d+ F# F6 W+ A0 ]
金菇 1 小包
/ f T0 o9 c* |1 k5 B! _1 ?3 E5.39.217.76
水 3 杯
公仔箱論壇0 z* G6 }6 U4 d) n2 N
椒鹽 適量
8 L6 a. I% A; C
蟹柳 4 條
, v- w$ D7 E# p8 c& dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 2 茶匙
! d4 B; v s/ H+ {4 P4 T: |3 ]
薑片 1 片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 [3 P, B1 P
油 1 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' p; h0 W8 v Z0 H- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! M% y/ F/ Z+ N8 S8 {
做法：
公仔箱論壇7 b9 b7 Q( }) B9 |
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
2 N# ?* Q- z% e2 [! M
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
+ K1 d, ?8 z; z, _2 g! R7 f d
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
公仔箱論壇2 Q% p4 R2 `' ^$ ]' w! I
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
( B4 g" `( w2 k+ r2 f8 D) R
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
