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在Breadtalk，你可以看到開放式廚房烘培麵包的情形，全部現場製作，店面不鏽鋼和大片玻璃設計，比較像是服飾店的裝潢，給人異於麵包店的時尚感。 D' }: C* l% Y; z9 N
香菇六婆、臥虎藏寶、蘋果蟲、咖啡沒酒、富士山、阿扁……，光聽這些麵包名字，就讓人覺得有趣，成立於2000年7月的Breadtalk不只是販售麵包，而是一種生活態度，而研發小組也不時依照時事或創意，做出新的麵包，為了確立自己的品牌地位，也使用新加坡當地食材，做出別地吃不到的麵包。公仔箱論壇8 p8 w: ?( Q/ f& Q
地址: Wisma Astria #B1－20，許多購物中心均有分店。5.39.217.76' D' V. p6 Y- ]+ A3 Y
網址: Breadtalk1 p' r- ]' O4 P$ D' s& o
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位於植物園Ginger Garden的Halia餐廳，能提供這些問題的解答，Halia即是馬來文中「薑」的意思，餐廳雖不是全部都是薑的料理，但許多料理的確都有薑的影子。Halia分為室內、戶外座位，高大的棕櫚樹將餐廳圍繞，隱身在林木間的餐廳感覺十分清涼，木頭搭出來的台子、桌椅，到了晚上，只有稀微的燈光、燭光和月光，映照著用餐的人影，白天的浪漫到了夜晚更有情調。晚上吹著風，享用美食後喝著特製薑茶（Halia Infusion，使用來自越南的薑，加入熱水和蜂蜜）。公仔箱論壇; X& \& @) s4 K7 q- l* G
地址: 1 Cluny Road, Ginger Garden, Singapore Botanic Gardens（由Tyersall Avenue進入）公仔箱論壇1 o) ]# V( W7 F& V; h' \
電話: (65)6476－6711: g( r! s1 s6 m
開放時間: 週一~週五11:00~23:00，週六、週日及國定假日7:30~23:00（早餐buffet 8:00~11:15）
