標題: [中式食譜] 木耳枸杞子蒸蛋白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-19 06:14 AM     標題: 木耳枸杞子蒸蛋白

材料
  F9 U: p& o* _1 _+ D- o2 S. [木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙* o. p9 N# t" Y9 G" e% a

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2 ^6 t0 \9 c2 N, `( L; H: X" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 L. ^4 S) O1 k- v! G# ~+ N& N# _+ t
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
" x# Q3 w- w! p  l$ o6 j2 D+ U  p+ N  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 M( h+ F, {3 U2 ~$ M3 `, M0 E
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。5.39.217.76) Z8 H2 U  |  O

& O# ]5 f0 h' v$ w( y) N; l; s公仔箱論壇3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' p: U  r, x) A) x

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貼士
0 w! ]& y, B8 q6 H5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。5.39.217.76/ `( t- p- p  o8 t. s" A& y8 I

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