標題:
[中式食譜]
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-9-28 01:44 PM
標題:
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
2 V+ F1 i) O0 M+ L( H2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 ?- |$ _4 t4 K, I* ~
9 ?7 e$ p; G+ U/ J5 D) r. M公仔箱論壇
【材料】：
# u" b* d# H" v! v* y4 K3 w: o5.39.217.76
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 l( ?9 ]3 e+ X% @( W( U# C& x
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
- g) I3 z5 z. u, V! Y L
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
1 z& E4 L5 D3 s/ x8 E9 O) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z5 R* A7 T" R- O" }2 _/ L
tvb now,tvbnow,bttvb! v9 r# p7 J J4 W, `! i' N$ H
【作法】：
# m2 |- J# _2 L, U公仔箱論壇
9 ^( D9 n0 h9 q/ M! @2 Q
1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。
* K6 ^; h: l& m) O% m* N6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ C7 F" _, z* I8 w9 c- u& @5 ]
( ]; e2 c: T8 l0 @7 a3 I5 b5 |5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* q3 ~$ u: x, O8 M$ W
tvb now,tvbnow,bttvb" R0 z0 K( H3 M
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
; t' p' `& T) ?4 Y! \
# b) i7 a1 F* V( `# y9 i公仔箱論壇
- _2 Z5 _3 A. P' p* ~) b
! Z7 s2 D0 h. `" G+ C# v! F1 p
! ^1 r' Q+ J( T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
% c2 \0 k$ R0 s- M; S公仔箱論壇
, t( r: j" G& p0 e
5.39.217.762 t) `" F: m% ?8 |( G' p% s3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 H6 @) H. c2 C
% b! c' K' z1 u: N( u9 Z' A) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
公仔箱論壇2 z Z3 _- M& k: K ]# t) v5 `6 x6 ^
( r2 ~0 C2 `" O- t/ y- G5 D
' {# ^* _0 `* v+ ^$ N" l
% i9 _8 I. M4 S
2 v4 J3 O& C- V6 u
5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
& S) @8 k" m/ W/ B0 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 Y" P4 a/ ^! F& h$ l
" R7 T3 z- R, O/ n6 H4 C5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" B7 E5 L' ^
6 x2 r! o5 Y3 _3 b8 D5 G
【其他】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 O. c0 N" @5 B! ?1 C7 ~+ j b
tvb now,tvbnow,bttvb' N" C7 L$ J3 E8 } t9 f
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
; M+ F) \' l V0 q, O# l" {% a
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
5.39.217.766 B1 E) D" z/ w* A8 A
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
4 }; J$ f. D$ I- L$ N, Ptvb now,tvbnow,bttvb
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-9-30 06:41 AM
以前我老爹整过一次,好正.不过而家都好难买到新鲜嘅海带lu...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ^( D9 n0 h9 q/ M! @2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" R0 z0 K( H3 M
2 v4 J3 O& C- V6 u