標題:
[中式食譜]
松子魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-18 06:11 AM
標題:
松子魚
材料
- R$ ?7 D$ K% `3 R" z# g
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
5.39.217.76" B# {2 _0 N# V/ L! P* N- H3 L
tvb now,tvbnow,bttvb* l- t) N; k. m) F* D$ U4 t
5.39.217.76; w% w8 x2 p9 c/ E
做法
2 l% L- F/ X" P9 m. [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
5 C# P! Y& \+ A! `7 m
" _' y3 e f8 M( y: z5 A1 P* T9 x
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
; A9 ^0 N4 |8 G' L7 V4 W9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e" |( t$ K+ |8 N/ f4 v* x6 M5.39.217.76
3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
5 Q, I! T; m+ E& ?# F公仔箱論壇
% _: Y. k1 r: u X! b5.39.217.76
4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
2 d8 h5 Z* I1 x- k5 F H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T" K7 M$ z7 }8 ~1 T( m
公仔箱論壇; K9 t7 J* L& z
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb6 }# v5 x) B; J8 a
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
$ @& |9 B1 y, x0 ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
