標題: [烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:27 AM     標題: 22種剩飯處理食譜

１。剩飯鍋巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" j8 A6 m7 k# j& L3 _
* \2 G, I7 Q9 m8 A" {/ l8 `, h: F
材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
, N0 O9 K- W9 V1 O, t2 z7 J7 X! ]( m公仔箱論壇
( L" W5 [5 H8 q: N4 d公仔箱論壇做法：將白飯揉成扁圓狀，平鋪於烘焙紙上微波５分鐘後放涼備用，將青豆蝦仁材料拌炒，煮滾之後勾芡，再將米片放入大火油炸，醬汁倒入米片中，剩飯鍋粑就完成了。
, }5 h; a: M6 w& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 a' Y& L/ y, o' J
  F2 v0 O  P0 a. L
２。剩飯油蔥粿
( G% Y% i) W4 x8 q& `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D2 o' ]) G, l2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：在來米粉、白飯各１００克、太白粉３５克、水２００ｃｃ、鹽、油蔥酥
! _& ?* m/ v; Q8 w+ b  Y) {/ Q* [
8 n; U8 p8 F9 X( qtvb now,tvbnow,bttvb做法：除了油蔥酥其餘加入果汁機中，攪拌後加油蔥酥和一大匙油，放入保鮮盒微波4分鐘即可。
! s4 z2 \3 O! {6 D! ~! N7 M4 }5.39.217.76; U/ D1 ?2 z. k3 s4 ~& D9 x( L
公仔箱論壇5 c; A1 r; T( U- `/ ]% c
３。剩飯做米漿
  k4 Q2 S  v3 @9 G" D5.39.217.76
* `6 \! |5 h+ L5.39.217.76將米飯２００克水１０００ｃｃ與炒略焦的花生１５０克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
7 h& m* e. C- Q" P3 @6 B5.39.217.765 k) Z4 W; ]6 f# l$ A/ M
5.39.217.769 K3 ?4 |" Y2 ~
４。米飯湯圓
3 K, y- Q! e4 b4 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 G. t* m0 b4 }
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻，搓成一顆顆湯圓狀，入鍋煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ g& _) d  m7 ?6 m8 X
7 G0 ^6 }7 H) K2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) L: g' o3 w# Z2 M
５。剩飯做玉米濃湯5.39.217.76, [! O3 R% D; [2 K5 W. e% y

( h" k9 c! e+ ]5 k6 c7 \tvb now,tvbnow,bttvb將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎，然後倒入鍋中加熱，加入鹽巴調味。5.39.217.761 r: c) h6 y  `2 `. x; S( p  m
8 _& J' P$ C4 S% ]' H. H% @1 k( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( k% ~7 x! V( V* D
６。剩飯冰淇淋tvb now,tvbnow,bttvb/ e  F$ I/ a4 K

  ~, w% c4 @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍３小時即可。
5 }: i$ E- @  @/ ]! U: \$ x, K* H5 E公仔箱論壇' @8 o$ B( Q, `! C% G+ }$ @

% l8 r$ c1 P9 V5 Y7 r７。剩飯做白醬tvb now,tvbnow,bttvb1 j# l6 _. u5 }9 |0 R( W

" v$ h+ J; R) [材料：剩飯２００克、牛奶３５０ｃｃ、雞湯粉２小匙、鹽巴  a, t8 h- p+ u
" j+ x+ n  Y1 Y  K: z  P
做法：將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌，放入微波爐微波５分鐘，接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打，加入鹽、雞湯粉、胡椒調味，在攪打一下，讓調味料充分溶進牛奶米飯，香醇白醬就完成了。9 m: O' ]8 k% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ B* U4 d+ k5 L; r" T3 X( ^. C# T

( r/ E) d5 y" J  Y4 C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８。米飯披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 {  e; l6 h+ ]( a- ?

9 s" r: B) E! J$ H" T9 t* i5.39.217.76材料：剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
( M) z. U) ^+ {6 _* O7 T, F: H5 P8 m; Y9 w" K, ~% S. q; _6 B  c
作法：將米飯鋪平，刷上一層番茄醬，再把準備的材料放上，最後再灑上起司條，放入烤箱中烤個１０分鐘。2 y( D. W3 P9 t0 k- w- n( W
5.39.217.76% q+ o3 x( I  ?# ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 G( N7 Z5 O0 J" M1 v
９。第二代米飯披薩
; r$ |1 x( \9 O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B1 A" J& G! D# J( Q將蛋打散加入白飯攪拌均勻，放入鍋中煎煮，就成了ＰＩＺＺＡ的餅皮，先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬，並灑上喜愛的配料，最後鋪上一層起司條，放入烤箱烘烤１５分鐘，二代米飯ＰＩＺＺＡ就完成了。4 F* I% l, k2 l" o7 \1 X* K' ]

, t: {, W+ f0 d公仔箱論壇
* r* ^2 I. G. h5.39.217.76１０。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. C8 G) q2 D# D- X

8 r7 }; u* b# j, N2 H; P5 c+ L; x' ftvb now,tvbnow,bttvb１.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成０.１公分厚公仔箱論壇% `$ F1 N) g+ V. l
２.用模型押出形狀
% m, V- R8 C) H7 y公仔箱論壇３.放在烘烤紙上微波３分鐘再翻面微波三分鐘1 [3 k3 k0 G4 q3 y( M7 P7 O
４.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
, |# l/ o( {, }- U7 u5.39.217.76５.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味5.39.217.769 k, a% l( ]' T" O+ H9 U8 x( A

2 v" l* y8 ~4 C1 W- T8 A◎起司米果重點：公仔箱論壇! M+ ~' H  S! z9 |

7 I# _9 D9 L1 ~+ h! K1 c' H2 p! t公仔箱論壇起司覆蓋的面積＝米果的面積　當內餡方式夾在兩層飯中間
1 T; }0 N; w$ u. `. k6 l, E5.39.217.76第一次微波時間2分30秒，第二次微波時間1分40秒
& w# }; U4 }; C. ^4 i8 [3 a
* ^# h6 C1 a' ~# W6 t7 [2 B' }5.39.217.76◎醬油米果重點：公仔箱論壇; n3 y+ i) h/ B- V9 |  \" O

6 O8 Y$ z- f* [0 c* S4 o7 m砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上　再依喜歡的鹹度塗上醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ D' Q( c( Y- z% j' l
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開; f! t9 N6 q: ~- |) K9 Q
第一次微波時間2分30秒，第二次微波時間1分25秒
  o, ~( O) P- p! P; D( h! ztvb now,tvbnow,bttvb第三次微波時間20秒 . `& L' `) W- [4 z! r: X0 _/ U' z0 V: r

( Y/ R0 {- L+ S' r& f# G( N6 G公仔箱論壇１１。一鍋煮飯也煮粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' W3 h% \8 b3 \( D- R2 X+ X
公仔箱論壇# W: Q. D' M% d
煮飯時在另一個玻璃杯裝米，以米與水１比４的比例烹煮即可。
* \  q  Q* Z# n) Z& A# X5.39.217.76
1 J) s7 x4 C8 B/ K( N5.39.217.76
" n: p  A: y( h4 t% R１２。隔夜飯煮好粥公仔箱論壇. A: C! u5 P+ ~- @. K
8 Z% w! ], a* _
在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 O: w8 t, Z: [% u7 @! c

# i2 n, X9 Y1 f$ k3 d$ u9 m5.39.217.76$ V9 g3 ]3 B  N- v7 y( O
１３。自製御飯團
1 E) c/ k+ m$ l) v1 ?( V9 q5.39.217.765.39.217.76  A# e+ ^( L* c  M
把牛奶盒剪開，將飯和料放進去，再像捲壽司一樣捲即可。: A, H: |9 N/ j8 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 e) z/ T" i0 }

4 P2 Y6 q! ^- Z9 e+ R5 W) etvb now,tvbnow,bttvb１４。零食袋做御飯團公仔箱論壇- j8 E+ _# U* ~0 C6 A; d

# R/ `" C1 e/ j( J5 F& V公仔箱論壇零食袋剪出一個角，把飯和料放入緊壓即可。, n: i, T' g$ a' R8 A, v
. a. V) Q4 r  a# }" |
公仔箱論壇9 Z; C+ s/ b+ Z9 ^
１５。簡單做焗飯公仔箱論壇3 B1 ~4 N$ ]& w6 d$ V  B2 D9 X

3 e6 E. L, J2 a* W只要將速食濃湯包用１００ＣＣ的熱水泡開，倒在白飯上，再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤１５分鐘即可。/ c0 b2 x# E- L6 U' o4 v
0 r2 {* ?; w/ A! V, g* Y8 t

9 G8 C; D  Z! w１６。茶碗蒸燉飯
5 Q# v# D# q& k/ s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W3 \0 ^5 \6 s8 Y1 @; m) Q* G, `' [公仔箱論壇在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 C/ Y' F- v# U

- ?; M. l  @. `8 `% K
  ^, u4 m7 w9 _1 r7 c) a5.39.217.76１７。芝心炒飯麵包
# O/ z, l: M, c- ]公仔箱論壇
  B6 o1 D% `3 g& |( z( n9 H# c將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆，用沾了蛋液的雨片白土司包起來，用叉子押邊放入烤箱烤５分鐘即可。公仔箱論壇2 m% \: H* v1 w* z$ {) U* }

# ]/ A  F+ ~4 u+ w; d+ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% p4 G+ H, L; {4 `$ p/ w6 X
１８。沙飯變起司球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 Z2 [$ I) l! p& E! k, j

1 I- o7 M% ]. ^6 t8 b5.39.217.76將炒飯包上起司捏成丸狀，裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
8 V4 a) h+ p1 P4 v# g+ ]5.39.217.76; A0 e- ]4 S  I% w+ `. u( G

4 F1 I) ^; l. D+ s0 B% h１９。芝麻球炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* B& o5 `& K" O" K# x- A: @  w

4 L$ Q6 _) a1 T材料：糯米粉１００克、水７０ＣＣ、炒飯、砂糖１０克、白芝麻
. k" b9 t/ a  O; C5 c! u; \6 \. S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. _# a8 z- Y( Z, L
做法：將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團，麵團則揉成圓餅的形狀，包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球，表皮沾濕裏上白芝麻，放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
1 s7 W3 J5 [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D! o4 m6 b& u: y; T4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 r. R5 y1 A! b  q
２０。鈣滿意炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% A) G) m- b7 k6 j! X

# n! F& l& L( y2 y) `8 C/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料：蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ g- ~, ]" D, P+ Y  v

+ {5 t& _, e  D  P做法：將小魚乾放入食物攪拌機打碎，將白飯放進蛋液裡攪拌，加入自己喜愛的配料，最後在撒上小魚乾絲增添風味，起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。6 Y5 B5 H* r0 D
5.39.217.76) S, q! W/ I4 p" ^
; b  S" N! _1 r( i- N$ F
２１。炒飯新口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 ^" E5 M" a0 z/ R7 N  g9 ~

5 E# w6 c3 |, g" }2 `材料：咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
1 |: t. W" S; K2 ptvb now,tvbnow,bttvb' D# ?, t( B6 S" ^) s
做法：先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻，之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪，接著在倒入湯包，湯包便取代了所有的調味料，最後撒上又濃又多的咖哩粉調味，米飯的鬆軟，竹輪香Ｑ多層次的口感，柴魚和咖哩的調味引人入勝。
( p3 j- a# _' t& _1 N3 {5.39.217.76
1 @2 I2 B4 u- l; e$ Z. J5.39.217.76
7 k& I  j3 F" h+ X- ~1 n: l& K  Xtvb now,tvbnow,bttvb２２。塩酥雞炒飯
9 R: Y1 F' O" |' Z) a7 S' _. Q4 _' C8 |; ]
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:48 AM

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0