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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :5.39.217.762 @: a! G& B! X5 Q' I0 n* J
蝦膠  6兩
麵包糠  適量公仔箱論壇1 V. L% r) o, A  q$ U( y! ^
芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb, A3 r$ P( }  H4 ^
■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ Q$ W. a+ _$ c, k$ y( U
鹽  少許+ k( z8 K, G% ~" L" X/ t/ O
雞粉  少許公仔箱論壇$ ^3 K# \5 h7 t- Z8 R- n; q

■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 i* H" r. g+ q4 K) M2 l) ~0 k7 G: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* R& R. c! Q1 D) a
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。, K' j; t. I: I' C' d
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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