公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :8 j, {4 b* I" ~6 A) }5 d' i
蝦膠  6兩' u; e* X0 e! H- e$ A$ {2 k" [, k" q0 Z: O
麵包糠  適量
芝士條  2條公仔箱論壇, p: E+ G  ~% l2 \
■ 汁料 :9 z7 U2 v2 r) `4 f; G
鹽  少許
雞粉  少許公仔箱論壇* S+ g( i& a! E+ Q2 B
- R6 h9 b! V9 U* S$ D
■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: z/ t$ a& M$ Z+ T2 I

擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。+ E* T, a; W8 C: a3 R7 I; Y" {
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)