標題:
[中式食譜]
養生山珍紅米炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-17 06:10 AM
標題:
養生山珍紅米炒飯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: c* Q5 g' n6 _! j, b
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
5.39.217.769 l1 K, [" U# Z( {. ~
1 S; k; u- H8 }' g; {- @
調味料
; \) V9 h( `, c" H4 A& I+ b6 T1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/雞粉各 1/3茶匙
$ @/ s- ^4 L6 K
5.39.217.76- ?5 `$ _& s" R# A
3 y: }/ M- I/ x2 p* Q$ s公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇7 C5 y' B0 v2 ?# s0 D9 @6 W
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* T0 f/ ~4 w) |6 A/ W
+ t# \+ ]: j% B1 S* x
2.白菌、靈芝菇走油，備用。
0 @; } t5 _3 }: c& V
) [$ t% l3 \7 r- m1 |tvb now,tvbnow,bttvb
3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- J$ f3 t; i3 d' {) f
1 [$ H2 A8 j& O/ c' O# G& V6 a公仔箱論壇
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。
# i$ f+ p! b9 M7 b公仔箱論壇
& Y6 b4 w9 G: ~1 f6 Z: j
5.39.217.76% Z& ~8 |( d6 q6 b/ _* k3 x9 }
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; f4 E, |3 W+ H$ A
想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。
* Y7 M* u4 p+ d8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
