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標題: [中式食譜] 懶人輕鬆做-可樂豬腳電鍋版 [打印本頁]

作者: walauhi    時間: 2011-8-17 01:52 AM     標題: 懶人輕鬆做-可樂豬腳電鍋版

材料:$ P7 c  C5 m& k5 o7 M9 l' o

+ T  L) i: C/ `; |3 j7 X+ z1.豬腳一至兩隻約一公斤。
) m+ i% b) C; @& G0 d, c5 t. G# ]公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
( r4 {4 g% v- b9 O) m' f3.洋蔥一顆。
3 |3 t8 b6 m: c$ T1 ?( P$ A4.醬油三杯。
. v1 R) O- M0 d0 e/ ~# @4 c7 h5.39.217.765.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb; O9 {+ \; {% d
6.可樂兩公升一瓶。
8 m2 ?  b2 }; t' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。5.39.217.76# b# m& X- Z) I. r% ^6 Z: Y+ k4 o
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
. L2 z* M% b$ X/ }9.滷包一包。(可省略)1 @  c. X2 p- i( S4 _8 t

: W3 S6 o) i' R% |公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 c  I6 p3 T' Z2 \: B: i, X
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。5.39.217.766 G# ]! }7 D* S. A

! ]9 Q6 |9 }' L/ I" ]2.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘% _- j) G4 a4 E2 f4 K+ S; m# ~
   約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。公仔箱論壇; v1 V7 {# T/ Y& h

; H4 t$ v* J8 X2 U; u. a公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。" R1 F9 C% a' s
   蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...* B/ C( y- H7 x' @  i  Q

/ ]/ `8 Q: W2 z4.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!公仔箱論壇3 m0 M8 J5 l! D3 w' B) j/ |) @
   拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。




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