標題: [甜品] 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-16 06:15 AM     標題: 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻

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杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升# j/ A6 G, C$ }; I  [' r( A

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1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。3 J, U$ R1 o. r
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# g+ u7 e; D0 f% x4 D
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 - E* L( G7 f+ I  i5 O( f

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