標題:
[甜品]
布甸粉做吉士吉士忌廉果撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-16 06:15 AM
標題:
布甸粉做吉士吉士忌廉果撻
材料
& R1 L8 C- v9 c
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
* B2 ?0 g5 W+ D5 r! c) d: @. X
1 H/ L8 j1 O: @ v! xtvb now,tvbnow,bttvb
2 [& ?% s/ G+ I6 E! ]
做法
tvb now,tvbnow,bttvb& A5 ~( k/ X1 u' Z' W6 a; a0 D3 Q/ Q& E
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
5.39.217.76 J9 A1 w) y2 [: L1 f
公仔箱論壇" z% N3 C& o2 h7 B
2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
- `: z$ A$ c8 m e
) v- R3 A0 ]+ n5 t
3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
' l3 S' T1 c! ^5 J' h
公仔箱論壇' {" }( P7 B; G5 g- ^
公仔箱論壇' Z( V5 c( _! @8 v- F( c
貼士
# a/ G' Q, g: U, f6 \* i公仔箱論壇
想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
公仔箱論壇$ c5 z% V/ R7 a8 @" j0 y: v" N+ j; B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
