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標題: [西式食譜] 無骨雞翼蔬菜卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-15 06:13 AM     標題: 無骨雞翼蔬菜卷

材料
) u# g& e  h9 ^1 g; Y* |雞中翼 6件、泰國蘆笋/粟米仔各 2條、甘笋(切條) 25克、百里香(切段) 2棵、黑胡椒碎/植物油各少許、鹽 1/2茶匙
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做法5.39.217.76( B- D; n" ]. D+ @
1.先用剪刀輔助起出雞翼內的骨頭。
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7 e) }, c* h0 Z) A* w8 d- B公仔箱論壇2.粟米仔切開 4邊;蘆笋切 2段。
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3.將蘆笋、甘笋條、粟米仔、百里香釀入雞翼中,並於雞翼表面灑上鹽、黑胡椒碎。5.39.217.76  R4 P6 Y7 c2 ~% Z
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4.蔬菜表面薄薄掃上植物油,放入已預熱至 180℃的健炸鍋中,烤 8至 10分鐘即成。
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蔬菜很易烤乾身,塗一層油便可保持光潤和鎖水。公仔箱論壇4 b& _& D) C3 y. Y3 i# h





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