標題:
[中式食譜]
糯米茲
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-26 08:54 AM
標題:
糯米茲
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ {/ d4 ~( {, x7 j: |, J
( A: s3 F% m5 j+ }' H5 X6 F9 @" S
油 - 2湯匙
( B; i8 _; I* b, r6 l, Itvb now,tvbnow,bttvb
熱水 - 230克
$ ^( E3 N# B# w% m4 l4 m0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
燉麵 - 2湯匙
公仔箱論壇0 y: U: L3 w+ S+ Y2 s9 c
糯米粉 - 230克
& H! K7 n- D- v; }
花生粒 - 適量
8 I$ L6 p: {- a' h* B
椰茸 - 適量
- N6 v" f9 h/ R7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹調方法：
/ c# Y4 X( u+ z5 t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ~2 t1 n6 a# Stvb now,tvbnow,bttvb
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
8 T! c5 }# T" m+ P9 @. f0 E% W0 u
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
, r# C1 Z* @2 b: M, d5.39.217.76
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
5.39.217.76/ C4 Q" \2 i/ S$ {8 }3 X- a+ C- u0 i
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
8 ?. B" j. N5 N0 P
趁熱食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
