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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料：
5.39.217.76( w I% T2 U% c, k6 _
油 - 2湯匙公仔箱論壇% Q) d# A2 ?& p
熱水 - 230克
燉麵 - 2湯匙 : P& [' O/ l, H% F6 i
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 T, T# m. }- f4 @9 ~' ^
椰茸 - 適量公仔箱論壇3 h6 [0 f! ?, _4 o9 d( G% E
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb" @2 Y N! l" d; ~* ?" n/ j& I- E
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 * e9 b* H% S% S3 n
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。公仔箱論壇4 V4 Q9 y) x1 m* A
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) F& y4 N+ o- I1 o- b
趁熱食。

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