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標題: [食肆地點] 海鮮刺身抵食套餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-9 08:22 AM     標題: 海鮮刺身抵食套餐

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產自阿根廷的赤蝦體型夠大,可作刺身。(陳淑安、蔡榛原攝)


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$1一隻北海道花咲蟹、$1一條三文魚……往年在美食博覽推出$1日本海鮮而成為焦點的優質堂,今年此情不再。優質堂老闆Kei-san坦言,經歷日本震災後,今年生意大受影響,因此不會再推出$1海鮮作招徠,而貨源及銷售策略亦作出轉變,加入來自其他地區的貨源,如熟甜蝦,便採用來自丹麥的野生貨;可作刺身的赤蝦來自阿根廷;而藍殼鮑魚則來自新西蘭。即使是來自日本的產品,也採自遠離核災海域的地區,如九州和北海道。
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Kei-san今年推出$294的海鮮套餐,包括﹕
% I2 y$ i) |3 N4 {- P7 ?0 F. y1. 九州特大油甘魚刺身(約2公斤重)原價$298
6 j9 {1 e8 \7 i" ~1 R6 v. u5.39.217.762. 丹麥野生甜蝦(熟/有蝦籽)原價$98
3 g. {/ s! Z' f  m8 t3. 阿根廷赤蝦刺身(8隻)原價$148tvb now,tvbnow,bttvb( h- L8 S5 W. j7 H/ `  k
加送5 Y. X8 @  ]: g+ T  o: s
北海道野生昆布1包 原價$68
3 |- O9 I# n4 I& S新西蘭藍殼鮑魚2隻 原價$256
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