標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) ]1 ?( t5 R5 y3 A( O
           1  個蛋黃
8 F$ D+ g, A; \* ?1 M0 h, p公仔箱論壇           2  粒瑤柱
" t( W6 t/ S# Z9 v公仔箱論壇         1/2  罐罐頭蟹肉
5 B* I: h  P- b; |9 vtvb now,tvbnow,bttvb         油適量
2 _3 [1 u% o+ U% v7 K8 o7 q5 F5.39.217.76
0 q6 h3 R' Y( ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 :   2  湯匙水
4 ^- L, U2 O! E: O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙糖
, r4 {6 \. p3 `           1  茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 p( i0 q- }$ N2 ?8 S( T
           1  茶匙紹酒公仔箱論壇6 ~8 d$ B$ l& E& H8 I$ `
           1  茶匙粟粉
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做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇$ X* |  I+ ?) S& B) `9 W/ u; L3 k
              醃。
$ ^6 n0 ]$ c' w* [/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
, U, e8 i1 e2 u# v: x1 v: x5.39.217.76              分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 s: q" b7 ~* k$ \1 I
          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
& L0 k. N/ ^0 ?          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
5 s# `' N% x  k* {% b9 P, i公仔箱論壇              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
: v& }' m  j8 t& ~% h5 b          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
! o0 K! |# e& ~' u: l6 [              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
% G. }  g, e% W) Z  D, S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              然後攪勻蛋黃便成。

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作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

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作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害

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作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.

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