標題: [中式食譜] 醉雞 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:00 PM     標題: 醉雞

材料：
4 C2 N9 D4 |% N4 j1 k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞　　　　　　　　紹酒    350毫升
1 \* R  z8 v2 f! u* qtvb now,tvbnow,bttvb魚露　2湯匙　　　　鹽　　少許
+ b1 l8 k  {8 |& L8 F做法：* Q9 o) E" T9 Z+ w
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
' \% b9 t7 ~0 H; ?8 `2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 t  x0 v) i! T1 ~, u4 l
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0