標題:
[中式食譜]
醉雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-25 02:00 PM
標題:
醉雞
材料：
, {" ~% q& e) o, D# q: v+ U# P公仔箱論壇
雞 紹酒 350毫升
5.39.217.76+ P! S9 k* G) T% ]( G; H
魚露 2湯匙 鹽 少許
公仔箱論壇# }* l5 u( v/ d& {* B9 K# Y* t
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb5 k- K3 S/ {5 Q: ~
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
2 j- y! P, I9 p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
7 [8 \: _$ Q0 m* `5.39.217.76
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
