標題:
[中式食譜]
節瓜排骨魚肚煲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-25 01:54 PM
標題:
節瓜排骨魚肚煲
材料 節瓜1斤
3 |* q Z K% J3 ~/ t% Z: ^( _tvb now,tvbnow,bttvb
排骨1斤
# v6 C! G& l( ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚肚1兩
! W3 [8 _/ l$ ^* E! O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
薑幾片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 i. ]+ p# u! f
蔥少許
公仔箱論壇# @/ _$ J+ ~! d V
水4-5杯
tvb now,tvbnow,bttvb9 P) ]. o) G$ o# }7 |5 \' D
鹽適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, y. \2 P1 r, s# M& E+ |
& V! @) g4 T0 `% T5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb) W' o: \2 I6 ]
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 W8 _0 w) u( b! E1 G; [
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
/ j# r3 A/ ^# B
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 m9 Z9 r! l6 `# n! P8 H
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
# F, g7 T. h+ U% B! M0 Z, m/ a8 {
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
