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標題: [中式食譜] 啫啫芥蘭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-8 06:17 AM     標題: 啫啫芥蘭

材料8 z9 V$ X6 g5 R+ f% k
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙: a, S9 j5 o8 m

" e3 Y0 j" \: X" f5 z6 E調味料公仔箱論壇: B1 }( f. C- A0 n6 S
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
3 E! J, {2 M3 X* H* a+ q  C公仔箱論壇1.下薑片起鑊,加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻,灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
9 |8 q9 G  Z1 v1 y+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 B9 ?, Y; U5 S4 Y% q. @
2.下 XO醬、蝦膏炒勻,以粟粉水埋芡,最後下紅椒兜勻即可。5.39.217.760 P) |! N3 e6 a
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, b2 ^9 }5 L5 c( a4 N1 r; d; L公仔箱論壇貼士
) g) G4 R2 u9 Q8 k: U! F' _蝦膏先蒸軟身,會易於炒開。
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