Board logo

標題: [中式食譜] 菠蘿燜焗土雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-8 06:16 AM     標題: 菠蘿燜焗土雞

材料公仔箱論壇7 T& T8 N2 X; m5 B& @7 |0 T# d
新鮮菠蘿肉(切塊) 300克、鮮雞肉(斬件) 400克、葱(切段) 2棵、紅椒(切片) 1隻、鹽/水各適量5.39.217.76" e) D$ X# M! K; E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# j; V. d, {  x& o% ^: T
醃料公仔箱論壇% {7 e& C! Y3 [' U8 o
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙8 {$ U) W- o( u# U5 m
* H  i6 [+ |6 u1 H3 k8 S9 ?

: ^9 _% [) l6 j公仔箱論壇做法
8 d# v" o! ^8 ]& h9 j* }5.39.217.761.水中加鹽拌勻,下菠蘿浸泡 3分鐘,瀝水備用。
8 W% @. o- f4 ^" ~7 \  Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% @6 p8 [" l" c$ e! m( @# U
2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻,醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 w( @4 ?4 P! ^: y  k1 B

  o- e; n* f2 U+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,下雞件鑊煎至金黃,鋪上菠蘿肉,灒約 150毫升水,冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
0 m& m/ `0 S, k) ]6 J1 V$ m1 ?5.39.217.76
$ k" J* o; e! N! p7 N# N5.39.217.764.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
& _: d! H& Z8 A- G5.39.217.76
' G/ M4 e% x8 E& Q% S
$ c2 }# e- s' c5 \7 Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
& W) |( j) |$ Z% ?0 r3 p9 ]5.39.217.76新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡,煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  n; q" b! J  n  A





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0