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標題: [食肆地點] 意大利Trieste——illy咖啡之鄉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-6 08:14 AM 標題: 意大利Trieste——illy咖啡之鄉

意大利東北端，跟斯洛文尼亞接壤處，是小鎮里雅斯特（Trieste）所在地。別以為這裏位置偏遠兼名不經傳，原來正是近年極受年輕品味一族歡迎的illy咖啡故鄉，當地自十八世紀初，已是文人雅士如James Joyce及Italo Svevo的聚集地，當年作為學術交流的咖啡室，不少仍被保留下來，成為不可多得的經典回憶！公仔箱論壇. o, w1 h' y3 v+ w. N/ p
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作為十八世紀意大利北部的自由貿易港，里雅斯特得天獨厚成為多種商品交易的集散場，據說當時為滿足統治者的需要，里雅斯特人開始由世界各地引進各種上等咖啡豆，並奠下世界咖啡中心的地位。

除咖啡品質高，這裏的咖啡室也是文人雲集，文化學術交流味道極重，也令這裏的咖啡室別具意義，其中位於市中心廣場Piazza Tommaseo附近的Caffe Tommaseo，正是整個里雅斯特最古老的咖啡室，最早的開業年期已是無從稽考，當地人只知道該店在1830年重開，距今已逾一百八十年。. j. }% d6 G4 v e" h/ R* S

走過綠意盎然的咖啡室正門，室內一片十八世紀懷舊裝潢，古老吊燈、天花下的精美人像雕刻，還有掛滿四周、據說由比利時進口的巨大玻璃鏡子，這裏以前引來不少文人雅士聚集，現時仍有不少老主顧繼續光顧，有些喜歡站在吧桌前邊跟侍應閒聊、邊品嘗手上香濃的Espresso；有些則愛坐在沙發，翻開報章細閱當天新聞，同樣情調十足！里雅斯特作為illy咖啡的故鄉，這裏售賣的咖啡，當然也以illy品牌為主，推介必嘗獨家秘調的Homemade咖啡，配合香滑奶油同喝，加倍香濃幼滑，非常美味。更提議你可再選配一件里雅斯特傳統甜點蘋果批伴吃，玉桂味道芳香，入口不會太甜，配咖啡吃，正是一流選擇，加上售價相宜，一杯咖啡伴一件蘋果批，只約為85港元，作為早餐或下午茶都適合不過。

論歷史，Caffe Tommaseo毋疑穩守里雅斯特咖啡室的第一位，只是論到名氣及裝潢，另一家Caffe San Marco也毫不遜色，這裏甚至被譽為全里雅斯特最豪華的咖啡室，可見來頭不少。公仔箱論壇; Q! w" T4 u; Q8 S; R
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咖啡室在1914年開店，由於格調優雅高貴，旋即成為當時的學者、文人，甚至反動分子的聚集地，當中包括小說《都柏林人》的著名作家Joyce James。咖啡室在1915年曾一度被當時的當權者摧毀，幸而店內美麗的吧桌卻能倖免於難，被完整地保存下來，直至咖啡店在二次大戰後重建，才重拾昔日風光。

與Caffe Tommaseo的典雅懷舊不同，Caffe San Marco的環境更着重品味，沉厚的黑黃色作主調，配上圓形時鐘、古老吊燈、黑白照片，還有書房般的設計，處處流露出書卷氣息，玩味卻不張揚。侍應們還極熱情，看見筆者到處舉機拍照，更特意着我別錯過吧桌一側的歷史角，這個放滿各種酒瓶的玻璃櫃，訴說着幕幕歷史往事，可堪追憶！公仔箱論壇3 a" `' @" K& I$ r( _

這店的咖啡也同是illy天下，一杯同以香滑奶油取勝的Caffe Viennese，香醇幼滑得沒話說，老饕還會再點來一件自家製的香濃朱古力蛋糕佐吃，讓甘苦與甜味找到最適合的平衡，是該店的經典配搭。

喝過里雅斯特的特色咖啡，抽空逛逛這個海邊小鎮，也是極寫意的事。由號稱歐洲最大的望海廣場Pizza Unita d'ltalia開始，到處滿布十八世紀巴洛克風格建築，歌劇院、舊政府大樓及教堂等，還有一座巨型噴水池，莊嚴堂皇的建築群，喜歡攝影的朋友必能影個痛快。5.39.217.76" s* ?1 e) T5 S5 e* S- ]- u

對教堂建築着迷的，這裏的教堂多為瑰麗的猶太教堂風格，色彩豐富的《聖經》故事壁畫，豪華水晶吊燈，美輪美奐，即使沒有宗教信仰者，也值得進內看看，當作藝術品觀賞也見不錯。距離望海廣場數個街口的地方，另有一條風景優美的大運河（Canal Grande），河道兩旁全是露天茶座，在此喝杯咖啡，像當地人般偷得浮生半日閒，寫意之餘，你更會發覺生活其實可以很簡單。

想居高臨下一睹里雅斯特優美的小鎮景色，則可乘搭登山電車Opicina Tramway，登上市中心山丘上的觀景台，電車設計跟香港登山纜車其實很相像，透過車廂兩邊的大玻璃窗，便可將兩旁的山林景色盡收眼底。在觀景台往下俯視，景色雖算不上壯觀，城市一側的海岸綫卻曲折分明，同是拍照好地方。筆者到訪時更巧遇來自米蘭的情侶Raffaele及Arianna，兩人乘了約六小時火車，由米蘭來到里雅斯特，他們說其中一項行程便是登山觀景，再沿山林步道到Miramare城堡，步程約個多小時，兼可順道欣賞山林的優美花草，確是拍拖郊遊的理想選擇。5.39.217.76. c3 ~. r/ Z# O0 A6 q

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