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標題: [藥膳] 調理腸胃蘋果湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-6 06:15 AM     標題: 調理腸胃蘋果湯

材料. h7 ~8 n) O' X% r% @' V
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升
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做法
1 c0 A: o3 P5 i  W, D1.蘋果連皮洗淨,去芯後切塊備用。
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) F9 e8 D- J9 ~8 b  k* B2 Q) }2.豬腱肉洗淨,切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。
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3.鍋中加水煮滾,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉小火煮 2小時,待各材料煮至出味,加入鹽調味即可食用。7 M. m% ^# J5 S# T+ @





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