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標題: [藥膳] 清香解膩湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-6 06:14 AM 標題: 清香解膩湯

材料公仔箱論壇: D9 N$ S4 h% P; O5 u
烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升# q- \1 d+ P. [( E
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做法1 i7 {! G& ~2 [9 F2 `1 E& R
1.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。
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2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。% c% _- B( p& j0 n v9 z+ _2 ]* L. q
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3.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。

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