標題:
現場製作？大陸籲洋快餐標明
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作者:
蕪茗
時間:
2011-8-6 12:10 AM
標題:
現場製作？大陸籲洋快餐標明
【中央社╱台北5日電】
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大陸「中國消費者協會」今天發布聲明，點名味千拉麵、麥當勞、肯德基等「洋快餐」，要求食品業者誠信經營，若餐點並非現場製作，還須加以說明。
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「洋快餐」在大陸大行其道，食品安全問題又成為大陸媒體焦點。大陸知名拉麵連鎖店味千拉麵近期被指廣告不實，標榜熬煮20個小時、富含高營養價值的白湯湯底，其實是「豬骨湯精」還原而成；另外像肯德基、永和豆漿若干店家販賣的豆漿也有由豆漿粉沖泡，並非現磨。
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新華社報導，中國消費者協會（中消協）今天發表5項聲明，首先要求「洋快餐」保證產品質量，對產品原料、配送運輸、加工製作等各個環節嚴格把關，若所售食品確實存在質量問題或者安全隱患，應當嚴格徹查。
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聲明強調，食品如非現場製作，必須加以說明，以便確實保護消費者的安全權、知情權等。聲明中指出，知情權是消費者進行自主選擇和公平交易的基礎，經營者應「不得作引人誤解的虛假宣傳」。
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中消協又表示，「洋快餐」經營者作為知名跨國企業，應當樹立「消費者至上」的觀念。「任何企業如果進行虛假宣傳、或者不負責任的推諉，只會失信於廣大消費者，最終失去市場競爭力，這點應當引起相關企業和行業的警醒。」
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