越式春卷 * n6 ~: f+ O  f* U0 b# a  m
越式春卷簡介:公仔箱論壇* M  Z2 b: m! K  ?2 Y
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
+ J9 m' D$ C7 K  s1 X/ J公仔箱論壇
6 X+ u$ c  i9 W( K6 q% X0 n' X4 f材料:tvb now,tvbnow,bttvb, C. M# q2 x' p/ c8 C+ R
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
0 l' m$ Q  M4 T3 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 G& t+ ~6 a1 M
( E) U2 l! a  C, ^& o" g9 x公仔箱論壇做法:/ M3 c! k( L  H  i& m) a. D
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。6 o( T* E( g  O
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。